Ancien hôtel particulier situé au 59 avenue Raymond-Poincaré, dans le 16e arrondissement de Paris, l'hôtel Pauilhac a été édifié au début des années 1910 par Charles Letrosne pour un célèbre collectionneur d'armes de l'époque.
Inscrit aux Monuments Historiques, ainsi qu'au Patrimoine du XXe siècle, il présente un très bel exemple d'Art nouveau. Les galeries du premier étage abritent notamment une belle fontaine en mosaïque.
L'hôtel Pauilhac est depuis la fin des années 1980 un siège social de prestige pour un grand promoteur français.