Ancienne abbaye de chanoines réguliers située dans le 5e arrondissement de Paris, l'abbaye Saint-Victor a été fondée au XIIe siècle par Guillaume de Champeaux. Devenue au bout de quelques années l'un des plus importants centres de la vie intellectuelle de l'Occident médiéval, notamment pour les domaines de la théologie et de la philosophie.
Démolie dans la première moitié du XVIIIe siècle, elle est dans un premier temps remplacée par une halle aux vins, puis par la faculté des sciences dans la seconde moitié du XIXe siècle. Aujourd'hui, l'ancienne abbaye Saint-Victor abrite les sites de l'institut de physique du globe et de l'université de Jussieu.