Située dans le Rouergue (partie Sud du Massif Central), la commune de Nant s'étend sur une partie du causse du Larzac et de la vallée de la Dourbie ; c'est le territoire du Parc Naturel Régional des Grands Causses. Le chef-lieu de la commune, le bourg de Nant, se trouve à 32 km au Sud-Est de la ville de Millau.
Son économie reflète celle du département qui est depuis toujours tournée vers l'agriculture et l'élevage ovin et bovin en particulier. Cependant, le tourisme vert existe sur cette commune de l'Aveyron de par notamment sa proximité avec la ville de Montpellier (1h15 en voiture).
La cuisine Sud Aveyronnaise accommode le cochon sous toutes ses formes et les familles produisent souvent leur propre charcuterie et salaisons. Les laiteries de Roquefort utilisent le lait de brebis des fermes de la commune pour faire le célèbre fromage et quand le lait n'est plus collecté à une certaine période de l'année, il est transformé en délicieux pérail qui est un fromage familial exclusivement au lait cru.
