Abrité dans un édifice Art déco, le Muséum-Aquarium de Nancy se compose d'une galerie de zoologie, de galeries d'aquariums et d'expositions temporaires. L'ensemble des textes est en version trilingue (français, allemand et anglais).
Lieu de culture scientifique et technique et d'histoire des sciences, le Muséum-Aquarium de Nancy propose une mise en scène claire et attractive de ses collections dans la galerie de zoologie.
Les collections zoologiques proviennent de tous les continents et de tous les océans et ont été rassemblées progressivement depuis la fin du XVIIIe siècle. Une sélection de 600 animaux est présentée pour illustrer le règne animal dans son ensemble mais le reste des collections, soit près de 140 000 spécimens, est conservé dans les réserves et mis à la disposition des chercheurs.
Ces spécimens sont régulièrement présentés dans le cadre d'expositions temporaires. Les collections comprennent des représentants d'espèces disparues ou menacées mais également des spécimens et objets destinés aux animations, rapprochant ainsi les collections des visiteurs.
Quant aux aquariums tropicaux, ils permettent aux visiteurs d'admirer des animaux évoluant dans leur milieu naturel reconstitué.
57 aquariums de 200 à 15 000 litres plongent les visiteurs dans les eaux tropicales de la mer Rouge, du fleuve Amazone ou du lac Victoria. Mérou, poulpe, anémones, oursins, crevettes et autres animaux aquatiques, comptent parmi les 300 espèces présentées.
Chaque année, le Muséum-Aquarium conçoit une exposition temporaire majeure autour de ses collections. Différentes disciplines s'y mêlent : zoologie, art, sciences humaines, génétique, écologie, etc.
Tout au long de l'année des conférences et des animations sont programmées en collaboration avec les nombreux partenaires de l'établissement. Des animations et visites commentées sont régulièrement proposées aux adultes comme aux enfants.