Village de l'Aveyron, en plein cœur du Rougier de Camarès, Montlaur prend place sur les bords du Grauzou et du Riaudou, non loin de Gissac, Saint-Affrique ou Camarès.
D'origine très ancienne, la commune de Montlaur s'est illustrée dès le XIXe siècle avec son canal. Utilisé durant 140 ans, il a offert sur cette période l'eau nécessaire aux cultures des agricultures et jardiniers de la région. Aujourd'hui, il est un lieu apprécié pour les balades.
Tournée vers l'agriculture, Montlaur dispose également d'un intéressant patrimoine historique et architectural.
