Petite commune rurale de l'Aude, Montazels fait partie du Razès, à la limite du pays de Sault. Traversée par l'Aude, elle fait partie de l'aire d'attraction de Limoux.
Occupé dès la Préhistoire, le territoire de Montazels se développe à l'Antiquité avant de devenir un bourg à part entière durant le Moyen Âge. Longtemps dépendante du comté de Carcassonne, la commune s'est illustrée dans le courant du XIXe siècle avec ses activités agricoles tournées autour de la vigne, des pêches, des abricots, des cerises, des pommes ou encore des olives.
De nos jours, la commune a su conserver de son passé une architecture authentique. Les visiteurs de passage apprécieront notamment ses petites maisons en pierre ou son église du XIe siècle.
