Charmant petit village du Doubs, sur les bords de l'Ognon, Moncey prend place à la limite de la Haute-Saône, à une vingtaine de kilomètres de Besançon. La commune se situe non loin de Cirey, Ligney et Valleroy, à 230 mètres d'altitude environ.
Moncey a connu une histoire assez calme au fil des siècles, et continue d'attirer les visiteurs de passage dans la région par son charme et sa proximité avec certaines des plus belles villes du secteur. En pleine nature, le village bénéficie d'un cadre unique et préservé, propice aux promenades en famille ou entre amis.
La cité dispose également d'un modeste patrimoine architectural à découvrir le temps d'une pause dans cette charmante région de la France.