Le Cap Leucate, entre Leucate Plage, La Franqui et Leucate Village, c'est un plateau : labyrinthe de vignes et champs d'amandiers bordés de murets de pierres sèches, qui se termine par une falaise avec vue panoramique sur l'étang, la Méditerranée.
La falaise et le plateau de Leucate sont des sites naturels préservés, parfaits pour la pratique de la randonnée, du VTT, mais aussi pour les balades en famille.