Le château de Pierre-Levée est situé sur le territoire d'Olonne-sur-Mer, en Vendée, commune ayant fusionné au 1er janvier 2019 avec la station des Sables-d'Olonne, sur le littoral atlantique.
Le château a été bâti en 1770 par Luc Pezot, un riche armateur et échevin de la localité. Sur un site déjà réputé pour abriter deux menhirs datant de la Préhistoire, ce qui explique sa dénomination, l'édifice présente un style architectural s'inspirant directement du Petit Trianon de Versailles.
Son premier propriétaire décédé sans héritier, le château de Pierre-Levée est racheté après la Révolution par la famille Auvynet dont les descendants habitent toujours les lieux.
Une partie du château est classée Monument Historique depuis 1948 (les façades, toitures et pièces du rez-de-chaussée), le reste du site étant inscrit à l'inventaire supplémentaire, dont le parc.
Propriété privée, le château ne se visite pas mais il est le cadre chaque année, début août, d'un spectacle son et lumière mobilisant plusieurs soirs de suite 250 figurants bénévoles. Le scénario évoque notamment l'histoire du château et de la période révolutionnaire en Vendée. Renseignements au 06 58 64 73 35.
Il peut par ailleurs figurer sur le parcours d'une randonnée longeant le golf des Olonnes, en retrait de la côte. Carte et informations au 02 55 89 00 55.