Le Chaffaut-Saint-Jurson est une commune des Alpes-de-Haute-Provence, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, à 10 km au sud de Digne-les-Bains dont elle est limitrophe.
Son territoire vaste de 36 km² s'est agrandi au fil du temps suite aux fusions successives des anciennes paroisses de Chaffaut, Lagremuse, Saint-Jurson et Espinouse.
Situé dans la vallée de la Bléone en zone de moyenne montagne, son altitude variant de 470 à 960 m, Le Chaffaut-Saint-Jurson relevait jadis de plusieurs fiefs, et l'activité y était essentiellement viticole. Après la crise du phylloxéra, des élevages ovins et la culture du tournesol et de la lavande se sont développés, égayant un paysage vallonné et charmant avec en toile de fond des sommets tels que le Cousson (1500 m).
Toujours rurale, la localité qui compte désormais quelque 800 habitants a préservé un patrimoine d'intérêt dans un cadre environnemental de qualité qui ravit les amateurs de randonnées.
Plusieurs édifices civils ou religieux valent le coup d'œil. Une visite en forme de découverte de la commune débutera ainsi par le château du Chaffaut, encadré par trois tours carrées (une quatrième a disparu), achevé en 1634. De style Louis XIII, classé, d'apparence imposante, doté d'un parc verdoyant, c'est le joyau du village (l'édifice est en cours de restauration).
Au Chaffaut toujours, deux maisons anciennes datées de 1681 et 1717 sont toujours visibles. Quant à l'église Saint-Barthélemy, construite durant la seconde moitié du XVIIe siècle, remaniée au XIXe, on remarque sa nef plafonnée et ses fonts baptismaux situés dans une chapelle latérale.
Sur les autres villages ou hameaux, les ruines du château de Lagremuse (XVe), sur un rocher, et d'Espinouse, ou encore l'ancienne bastide de Carmejane ne manquent pas de charme.
Enfin, l'église Saint-Jacques d'Espinouse qui date du XVIIe siècle possède un portail joliment ouvragé et abrite des bustes en bois de Saint-Mathieu et Saint-Jacques (XVIIe). Et à Saint-Jurson, la chapelle Saint-Georges construite en 1810 possède trois objets classés : une croix de procession du XVIIIe siècle, un ostensoir en argent du XVIIIe et une toile figurant la Vierge à l'enfant du XVIIe.
Au gré des chemins et hameaux, on remarquera également le caractère typique de certaines granges dont le haut est ajouré (pour permettre de sécher les récoltes) et autres petits éléments de patrimoine (croix, fontaines).
D'une manière générale, les amateurs de randonnées pédestres ou VTT ont à disposition nombre de sentiers et chemins. Comme ceux menant au hameau de Lagremuse ou à Espinouse, aménagés à travers un paysage vallonné et parfois bordé de champs de lavandes. D'autres parcours permettent de gagner Digne-les-Bains ou les sommets environnants. Documentation et informations au 04 92 36 62 62.
Autre but de promenade, le nouveau pont achevé en 2013 enjambant la Bléone qui possède une voie réservée aux piétons et cyclistes.
Enfin, on appréciera de découvrir le paysage de la localité et de la région en empruntant le vénérable train de Pignes qui relie Nice à Digne et qui fait halte en gare de Saint-Jurson. L'itinéraire comprend toujours des panoramas exceptionnels… Renseignements au 04 92 31 01 58.
