Ancienne commanderie hospitalière du XIIe siècle située à Laurens, dans le département de l'Hérault, le château de Grézan a été transformé en forteresse de fantaisie dans le courant du XIXe siècle. Inscrit aux Monuments Historiques, il est aujourd'hui devenu un domaine viticole très apprécié dans la région.
Entièrement reconçu par l'architecte Louis Garros, le bâtiment présente un style d'inspiration médiévale et accueille désormais différents évènements culturels, des chambres à la location ou encore des salles de réception.
Ses vins sont très appréciés dans les environs pour leur qualité et leur finesse.
