Charmante petite commune de l'Aude, en région Occitanie, Laure-Minervois prend place à une quinzaine de kilomètres de la célèbre cité médiévale de Carcassonne. Ce village circulaire riche en patrimoine architectural d'exception prend place non loin de Badens, Aigues-Vives ou Marseillette.
Très ancienne, la commune de Laure-Minervois a traversé les époques, se forgeant l'aspect unique qu'il revêt aujourd'hui. Peuplé dès le Néolithique, le territoire connaît ensuite l'occupation romaine, les interventions des Vandales ou encore les affres des guerres de religion. Aujourd'hui commune paisible et appréciée des visiteurs, cette commune du sud-ouest de la France était à l'origine une propriété des comtes de Carcassonne qui ont participé à sa prospérité. De ce passé glorieux, Laure-Minervois a conservé de nombreux vestiges à découvrir le temps d'un séjour dans les environs.
Inscrite aux Monuments Historiques, l'église Saint-Jean-Baptiste séduit par sa grandeur et son architecture typique de la région. De style gothique, elle est érigée à la fin du XVIe siècle avant de servir quelques temps de temple de la raison à la fin du XVIIIe. À l'intérieur, les visiteurs découvrent de grandes ouvertures dans l'abside pentagonale qui éclairent une Piéta de bois du Xe siècle, une statue de la Vierge à l'enfant du XVIIIe ou encore un tableau représentant la Descente de croix.
En parcourant la cité riche en vieilles pierres, vous pourrez également découvrir plusieurs tours inscrites ou classées aux Monuments Historiques à l'instar de la tour du Portail-Neuf, de la tour de Mézolieux ou de la tour du Bas. Ne manquez pas non plus de vous rendre à l'église Saint-Cornélien de Buadelle.
L'allée couverte de Saint-Eugène, située sur le domaine de Russol, est un impressionnant monument mégalithique qui témoigne d'une occupation humaine ancienne sur la commune de Laure-Minervois. Longue de seize mètres et large de trois, elle se compose d'un couloir, d'une antichambre et d'une chambre. Bordée d'orthostates, l'allée couverte de Saint-Eugène a dévoilé des ossements humains et un riche mobilier funéraire lors de fouilles archéologiques réalisées au début du XXe siècle.
En empruntant le sentier des capitelles, vous pourrez découvrir une trentaine d'abris de pierres sèches trônant au milieu de la garrigue ou des bois. On en dénombre près de 200 éparpillés tout autour du village. Entretenues par les agriculteurs, les capitelles servaient notamment d'abris pour les ovins ou encore de limites pour les parcelles cultivées.
Lors de vos pérégrinations autour de Laure-Minervois, vous admirerez les vestiges d'un mausolée romain, la fontaine du Ravelin restaurée au début du XIXe siècle, l'oratoire Notre-Dame du Bon Air du XVIIe avec sa Piéta en bois de chêne ou encore la bascule, charmant petit kiosque de la fin du XIXe siècle.
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