Laragne existait déjà au Moyen Âge, mais seulement par quelques maisons regroupées autour d'un moulin alimenté par les eaux du Buëch, et une auberge avec un relais de poste. La ville s'est vraiment développée au XVIIe siècle quand Gaspard de Perrinet, seigneur d'Arzeliers, construit en 1609 un magnifique château toujours présent au cœur de la cité, mais malheureusement dégradé et caché par le bâti actuel.
Cependant, vous pouvez visiter les caves réhabilitées qui accueillent des expositions temporaires, sa porte monumentale, et la cour du Château accueillant de nombreux spectacles et le festival Quartiers d'été.