Laguiole, est située à 1000 m d'altitude, sur le plateau de l'Aubrac.
La commune appartient au département de l'Aveyron et à la région Midi-Pyrénées.
Sa situation géographique la positionne à équidistance des métropoles régionales que sont Toulouse (Midi-Pyrénées), Montpellier (Languedoc-Roussillon), et Clermont-Ferrand (Auvergne).
Chef lieu de Canton, Laguiole est associée aux communes de Cassuéjouls, Curières, Montpeyroux et Soulages-Bonneval.
Etymologiquement, Laguiole provient de "La Gleisola", petite église de secours qui domine la cité et qui ne devient église principale qu'au XVIe siècle. La première syllabe de "Laguiole" n'est que l'article placé devant le nom : la Guiole ou la Guiolle comme on le voit encore figurer sur le cadran des vieilles pendules.
Sa prononciation "Laïole" nous vient du patois de ses aïeuls.