Le jardin du château de Vauville est situé sur le village de Vauville, désormais commune déléguée de La Hague, dans la Manche, sur le littoral ouest de la presqu'île du Cotentin.
Il constitue une partie des extérieurs d'un château d'origine médiévale (XIIe) dont la tour, le mur d'enceinte et les douves sont d'époque. Quant au corps de logis, il a été reconstruit au XVIIe siècle.
Créé en 1948 par le parfumeur et voyageur Eric Pellerin, ce jardin botanique s'étend sur près de 5 hectares. On y recense plus de 1000 espèces de l'hémisphère austral composant une véritable "œuvre" d'art végétale.
Les végétaux les plus robustes ont été associés pour former des haies faisant fonction de brise-vent protégeant les plantes les plus fragiles. Ainsi, dans une atmosphère que tempère le Gulf-Stream, le visiteur suit un cheminement jalonné d'espèces asiatiques mais aussi méditerranéennes.
Les plantations (amaryllis, aloès ou hydrangeas notamment) épousent les formes naturelles du terrain tandis que l'eau d'un ancien ruisseau alimente des bassins.
Des cyprès, eucalyptus ou yuccas délimitent de véritables "chambres végétales". Entretenu sans produit chimique, l'ensemble du jardin est tourné vers la mer.
Le site est inscrit à l'Inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 1992 et classé Jardin Remarquable depuis 2004.
La visite d'une petite ferme pédagogique peut compléter une promenade plaisante dans cet espace à la fois botanique et poétique.
Ouvert tous les jours l'après-midi d'avril à septembre, le week-end en octobre et tous les jours durant la première semaine des congés de Toussaint. Fermé de novembre à avril. Tarif : de 5 à 9,50 euros.
Renseignements au 02 33 10 00 00.
