Ancienne demeure d'une grande famille de négociants de cognac, le château Saint-Martial de Jarnac, en Charente, a été érigée à la fin du XIXe siècle. De style néo-Renaissance, il présente un plan centré en H.
Inscrit aux Monuments Historiques, le château de Jarnac dévoile une façade principale encadrée par deux avant-corps polygonaux, une façade arrière avec péristyle central supportant un balcon à balustres ou encore un escalier monumental en fer-à-cheval.
Le site, non accessible à la visite, abrite aujourd'hui cinq chambres d'hôtes.