Illtal est une localité du Haut-Rhin, en région Grand Est, à 30 km au sud de Mulhouse.
La commune a été créée officiellement le 1er janvier 2016 suite à la fusion des villages de Grentzingen (553 habitants), Henflingen (210 habitants) et Oberdorf (596 habitants), comptant donc au total près de 1 400 habitants.
Le nom de la commune qui signifie "Vallée de l'Ill" en langue alémanique évoque la haute vallée de l'Ill qui traverse le territoire.
Illtal appartient à la région historique et naturelle du Sundsau (Sud Alsace), terroir rural dynamique au carrefour de trois pôles urbains : Mulhouse, Belfort et Bâle, en Suisse, dont les évêques furent un temps propriétaires des terres, notamment à Illtal.
Le petit patrimoine des trois villages désormais regroupés, le charme de leurs maisons à colombages et leur environnement naturel font d'Illtal une étape intéressante pour les voyageurs qui visitent l'Alsace.
En terme de patrimoine, c'est le village de Grentzingen qui possède l'ensemble le plus notable. Une découverte peut débuter par l'église Saint-Martin, reconstruite en 1784 au centre du petit bourg, à l'écart de l'édifice primitif, qui datait du XIIIe siècle, mais se trouvait sur une zone inondable. Présentant un extérieur assez sobre, l'intérieur de l'église dessiné par un architecte suisse est d'apparence plus flamboyante.
A voir également, toujours sur Grentzingen, les bâtiments d'une ancienne huilerie à manège édifiée dans les années 1860 et qui fonctionna jusqu'en 1960. Basée sur l'énergie animale et non le cours de la rivière, elle permettait la production des huiles traditionnelles de colza et de noix.
Cependant, le visiteur découvrant le village sera surtout séduit par le charme des maisons à colombages traditionnelles, datant des XVIIIe et XIXe siècles, dans la rue principale du chemin de fer, rue de Willer (autour de l'église) et rue de Ruederbach. Cet ensemble unique et pittoresque tient son origine à l'établissement dans la commune de la fin de la Révolution aux premières années de l'empire napoléonien de cinq charpentiers. Certaines habitations ont été rénovées dans la tradition, et on notera toutefois que les maisons font appel à des techniques variées, mais toutes furent conçues dans l'esprit de l'architecture rurale du XVIIIe siècle, avec une ossature autonome propre à chaque niveau d'habitation et des bois disposés symétriquement. A noter en outre que ces maisons à pans de bois étaient considérées comme biens meubles, car démontables et remontables à un autre emplacement !
Sur Oberdorf, qui a la forme d'un village-rue, on trouve également des maisons traditionnelles, mais la localité ne possède pas d'église. Même constat pour Henflingen.
Enfin, au gré de promenades ou randonnées, on observera d'anciens lavoirs et fontaines ou des vestiges de petits ponts, significatifs de la richesse hydrographique de ce territoire.
De nombreuses randonnées à pied ou VTT sur des parcours sillonnant la région du Sundsau incluent la commune d'Illtal. Documentation et renseignements au 03 89 08 23 88.
La région d'Illtal figure par ailleurs sur le tracé de l'EuroVelo 6, un parcours adapté pour les cyclistes, reliant Bâle à la côte atlantique. Informations au 03 89 08 23 88.
Pour les amateurs de pêche, enfin, se documenter sur les sites aménagés le long des cours d'eau ou des nombreux étangs qui jalonnent le territoire ainsi que sur la réglementation au 03 89 60 64 74.
A la mi-septembre, sur Grentzingen, fête de la moisson. Au programme, animations traditionnelles.
A la mi-novembre, fête patronale de Saint Martin à Grentzingen.
