Petit village de l'Aude, sur les bords du canal du Midi, Homps prend place sur les rives du lac de Jouarres, à une trentaine de kilomètres de la cité de Carcassonne. Limitrophe du département de l'Hérault, il se situe non loin d'Olonzac, de Pépieux ou de Beaufort.
Autrefois lieu de passage de l'étain au IIIe siècle avant Jésus-Christ, le village de Homps était l'un des lieux d'étapes importants de l'ancienne voie romaine entre les Corbières et le Minervois. Egalement longtemps haut lieu du transport du vin, il a toujours vécu au rythme de son port et de ses plaisanciers. L'achèvement du canal du Midi à la fin du XVIIe siècle lui permit notamment de connaître un essor économique de grande importance.
Toujours lieu de production de grands crus comme le Minervois (AOC), le Languedoc (AOC) ou le Coteaux-de-peyriac, la commune de Homps attire également les visiteurs par son charme tout particulier, ses paysages et son patrimoine culturel.