Implanté sur la commune de Gréoux-les-Bains, dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, le château des Templiers n'a que son nom en lien avec la célèbre communauté de chevaliers.
Construit au XIIIe siècle et aujourd'hui classé aux Monuments Historiques, il fut dans un premier temps propriété des comtes de Provence, avant de passer entre les mains des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem.
Construit autour d'une cour rectangulaire, il présente une enceinte renforcée d'une tour ronde et d'un donjon carré d'origine. Il a été en grande partie modifié au XVIe siècle pour améliorer le confort de ses habitants.
Toute l'année, des expositions sont organisées dans la salle des gardes.