Commune de Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine, Fargues-Saint-Hilaire prend place à une dizaine de kilomètres de la très attrayante ville de Bordeaux. Elle se situe dans l'Entre-deux-Mers, sur les bords de la Laurence, non loin de Pompignac, Lignan-de-Bordeaux ou Floirac.
Séparée en deux paroisses au Moyen Âge, la commune de Fargues-Saint-Hilaire s'est principalement développée autour de ses activités agricoles et viticoles, avant de se faire connaître pour sa tuilerie et ses tailleurs de pierre. Aujourd'hui, cette commune du sud-ouest de la France attire les visiteurs de passage par son calme authentique et l'intérêt de son patrimoine touristique.