Courbiac est une commune du département de Lot-et-Garonne, en région Nouvelle-Aquitaine, à 5 km au sud-est de Tournon d'Agenais.
Limitrophe des départements du Lot à l'est et de Tarn-et-Garonne au sud, son territoire de 9 km² appartient à la région naturelle du Quercy Blanc. Au sud du Quercy historique et de ses causses, volontiers vallonnée, cette contrée est jalonnée de roches calcaires qui affleurent et lui ont donné son nom. Elle est propice aux cultures de fruits et les vignes y sont nombreuses.
Traversé par le cours du Boudouyssou, Courbiac dispose d'un environnement qui symbolise bien le Quercy Blanc, et ses terres sont couvertes de zones agricoles (54 % de sa superficie), de forêts (26 %) et de prairies (15 %). On y produit notamment du vin de pays…
Déjà occupé par l'homme durant la Préhistoire (comme en attestent des vestiges mégalithiques), le village s'est développé au Moyen Âge autour d'une église d'origine romane qui demeure son joyau sur le plan du patrimoine.
De nos jours, si l'on n'y compte plus qu'une bonne centaine d'habitants, Courbiac demeure une commune attrayante en raison de son caractère pittoresque et qui ravira les amateurs de randonnées à proximité immédiate de petites cités réputées comme Tournon d'Agenais, Montcuq ou Lauzerte.
L'église Saint-Vincent est le seul site de la commune à être protégé au titre des monuments historiques. Et elle le vaut bien, édifiée en moellons de calcaire de la région qui lui confèrent un caractère typique. L'église est composée d'une nef unique voûtée en berceau et dont les murs datent du XIIe siècle (comme le portail "sud") ainsi que d'un chœur voûté en cul-de-four (comme les chapelles basses latérales ajoutées postérieurement). Une travée transversale porte le clocher-mur. D'après les archives, l'édifice aurait été dépourvu de toiture jusqu'au début du XVIIe siècle, hormis le sanctuaire. La voûte de la nef aurait donc été réalisée assez tardivement. De nos jours, la couverture en tuiles creuses ajoute au charme des lieux, comme le porche, qui ne fut aménagé qu'en 1855, en même remps que les chapelles trilobées. L'ensemble fut restauré en 1996. On remarque enfin des décors sculptés (au niveau du portail roman ou de l'arc triomphal) figurant feuilles, vignes ou armoiries. Et à l'intérieur, outre des traces anciennes d'une litre funéraire (bandeau noir peint sur les murs), un bénitier, l'autel et une partie du mobilier sont classés à titre d'objets.
Après cette belle église et quelques maisons anciennes traditionnelles dans le petit bourg, à mentionner encore, le château de Rodié, au sud-est. Bâti sur un coteau, il s'agit d'un manoir du XVe siècle complété assez vite par un autre bâtiment relié par une courtine (mur fortifié). Au XVIIIe siècle, une galerie donnant sur cour a été aménagée avec des arcades en plein-cintre. Des travaux de restauration ont été menés dans les années 1990, redonnant son lustre notamment à une tour, au nord-ouest. Ce bel exemple de noble architecture rurale est une propriété toujours privée qui abrite désormais des chambres d'hôtes et gîtes et accueille des réceptions. Informations au 05 53 40 89 24.
A l'ouest du village, cette fois, le manoir du Moulinal (XVe) a conservé son caractère typique du Quercy et un pigeonnier du XIIIe siècle. La propriété abrite elle aussi chambres d'hôtes et gîte de charme. Contact au 07 85 99 92 08.
Dans un tout autre registre, au nord-ouest, il est encore possible d'observer les vestiges d'une allée funéraire datant au moins de l'âge de Bronze, au lieu-dit de Saltrès, constituée sur une dizaine de mètres de chaque côté de pierres dressées et d'une dalle qui formait le sol de la chambre funéraire elle-même.
La localité dispose par ailleurs d'un patrimoine naturel également très intéressant. En bordure de la vallée du Boudouyssou, sont réunis les traits caractéristiques d'un territoire composé de coteaux boisés et de plateaux arides. On mettra en exergue le domaine entourant le château de Rodié, désormais géré grâce à un partenariat entre les propriétaires et le conservatoire d'espaces naturels de la région Nouvelle-Aquitaine. Y est observable une mosaïque de milieux où s'épanouissent de nombreuses espèces végétales et animales. Son climat quasi méditerranéen permet le développement d'espèces caractéristiques (érables de Montpellier, immortelles ou leuzées conifères composent ainsi un arboretum naturel...).
Le site figure sur le tracé d'une randonnée de 13 km dessinée sur la commune incluant le village et d'autres paysages de charme bordant la vallée et ses coteaux. Elle est ouverte aux marcheurs mais aussi aux vététistes et cavaliers. D'autres itinéraires sont envisageables pour rejoindre Tournon, Montcuq ou d'autres sites emblématiques du Quercy Blanc. Cartes et renseignements au 05 53 66 14 14 ou 05 53 71 13 70.
Les sportifs ont accès à un court de tennis dans le village : contacter la mairie au 05 53 40 73 97.
Le troisième week-end de juillet, fête du village avec le vendredi une randonnée pédestre gourmande en nocturne, le samedi un repas champêtre avec animation musicale, et le dimanche, un apéritif convivial et un concours de ball-trap.