Ceffonds, village natal du père de Jeanne d'Arc, est un charmant village qui a su garder ses richesses architecturales. Des maisons à colombages superbes vous attendent. Entourée de son petit cimetière désaffecté qui a gardé sa croix du XVIe siècle, l'église Saint-Rémi, reconstruite au XVIe siècle, présente un clocher roman. A l'intérieur, vous pourrez découvrir d'autres merveilles et surtout les vitraux de l'école de Troyes, qui sont des livres, admirablement illustrés, sur la vie du christ et la création.
Ceffonds va de l'avant, il bouge, si les commerçants ne sont plus aussi nombreux, les artisans occupent le lotissement réservé pour eux. Six artisans sont là, maçons, menuisiers...
Une belle salle des fêtes rénovée ne demande qu'à résonner des rires et des chants de ses occupants.
Les écoles n'ont pas cessé de recevoir les enfants ; deux classes primaires et une maternelle.
A voir : le village est petit, fleuri et bien sympathique.
Le VTT est un moyen bien pratique pour suivre les pistes ou les chemins à travers champs. Débusquer sans le vouloir, le lièvre ou la reinette cachée dans les roseaux, c'est possible si vous ne faites pas de bruit.
Le lac du Der n'est pas loin, vous pouvez en faire le tour sur la digue. Les jeunes ou moins jeunes peuvent faire du jet ski, de l'aviron, de la voile, du pédalo.
Découvrir les abeilles en plein travail, c'est possible à la maison des abeilles.
Les promenades ne manquent pas, le vélo est un merveilleux moyen pour découvrir la Champagne en famille. Les petites routes droites et sans rudesses, vous emmènent dans la campagne. Ici des fleurs à volonté, là des chevaux, et puis un lavoir, une maison à colombage, une forêt aux mille parfums, une église surprenante, parce que construite elle aussi en colombage.
Une visite qu'il ne faut absolument pas manquer : le musée de Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement, il est vivant et passionnant pour tous. Des scènes de la vie d'antan sont représentées par des personnages de tailles réelles. Ils sont là et occupés à leurs travaux, le bûcheron dans la forêt, les laveuses au lavoir, les fermiers dans l'étable ou dans la cuisine près de la cheminée. Petits et grands vont être ravis. La mairie école est là aussi. En miniatures et réalisés comme ils l'étaient, les fermes des villages disparus pour laisser la place au lac. Dans la cour, le jardin de curé avec ses légumes et ses plantes simples. Vous serez étonnés de découvrir l'église d'un village, refaite à l'identique. Ceux qui sont intéressés par les travaux que la naissance du lac a nécessités, une projection de 15 mn les attend.
Les étangs de la forêt, Grand-Coulon et Landres sont nichés dans la verdure et disposent d'observatoires, bien pratique pour surprendre les oiseaux, sans les déranger.
L'étang d'Outines est une réserve naturelle de chasse et faune sauvage, dès l'automne, grues cendrées, oies, canards font leur migration, le lac est leur étape préférée, l'été, ce sont les milans, foulques, grèbes et hérons.
Tout ceci n'est pas loin, faire étape à Ceffonds vous offre l'avantage de prendre un repos bien mérité, au calme, entre forêt et campagne.
