Le château de Boury est situé sur la commune de Boury-en-Vexin, dans le département de l'Oise, à quelques kilomètres au sud-ouest de Gisors.
Localisé sur un terrain plat hautement stratégique, en limite du royaume de France, aux confins du Vexin français, du Vexin normand et de la Picardie, il s'agit d'abord d'une maison forte édifiée à compter du XIe siècle dont furent préservés une tour ronde et un colombier.
Le domaine seigneurial érigé en baronnie appartenant à la même famille depuis le Moyen Âge, au milieu du XVIIe siècle, son propriétaire est Guillaume Aubourg, conseiller du roi et Grand Audiencier de France. Devenu marquis grâce à la bienveillance de Louis XIV, il juge le château obsolète et peu en phase avec les goûts de l'époque. Le nouveau marquis commande alors au célèbre architecte Jules Hardouin-Mansart les plans d'un château moderne pour l'époque. Les travaux sont menés rapidement, de 1685 à 1689. Les décors des façades sont dûs à Thibault Poissant qui participa à la réalisation du château de Versailles.
Pour ce qui est du jardin d'agrément, il a été aménagé par Le Nôtre.
Le domaine de style classique avec logis de trois niveaux (dont le second étage mansardé, et sur la façade d'honneur, un fronton surmontant le corps central qu'entourent deux ailes en retour) appartient toujours aux descendants des seigneurs d'Ancien régime.
Parfaitement entretenu, inscrit à l'Inventaire, il comprend en outre une orangerie et des écuries ainsi qu'une singulière fontaine-abreuvoir.
Le domaine accueille des réceptions privées et des manifestations culturelles. Il est ouvert à la visite le dimanche de la mi-avril à la mi-octobre (et du mercredi au dimanche durant le mois d'août). Tarif : 5 et 9 euros. Renseignements au 02 32 55 15 10.