Propriété familiale depuis le XVIIe siècle, le château de Béru, dans l'Yonne, prend place sur les contreforts des versants accueillant les grands crus de chablis. Haut lieu de la viticulture, il est connu aujourd'hui pour sa production d'un vin blanc biodynamique.
Inscrit aux Monuments Historiques, le château de Béru est une propriété privée non accessible au public. Sur sa façade d'entrée, il dévoile un rare calendrier lunaire qui témoigne de l'importance des cycles de la lune dans l'organisation des travaux agricoles.
