Situation géographique : Valroufié est situé à 10 km au Nord-Est de Cahors. Le bourg est implanté dans le fond d'une vallée encaissée. L'ancienne commune est caractérisée par des paysages marqués, par le relief déclinant des paysages ouverts, du plateau calcaire de Constans jusqu'au fond de vallons étroits. La couverture arborée couvre quasiment l'ensemble des coteaux et crée une lisière franche au contact des prairies en écharpe.
Histoire : L'étymologie de Valroufié est controversée. Certains évoquent "Valli Rifferia", ce lieu appartenait à la maison des Roux, d'autres proposent "valli" = vallée, et "ruffi" = loup-cervier, lynx. Il y a très peu d'histoire sur la commune. La tradition orale indique qu'à l'origine, le village n'était pas implanté dans son emplacement actuel. Il est difficile de préciser à quelle époque le village est venu se constituer en bordure de la vallée de Bellefont. Il est fait mention d'une église dès la fin du Xe siècle, d'un château durant la guerre de cent ans. Valroufié a été érigé en mairie, par la loi de 1851 au dépens de celle de Laroque des Arcs.
Economie : Peu d'activité économique en dehors d'un pôle de commerce gastronomique et d'un tissu artisanal. Les actifs travaillent sur Cahors. L'ancienne commune est caractérisée par un cadre de vie rural tourné vers un tourisme vert (gîtes, randonnées).
