Petit bourg de l'Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes, Beauchastel prend place à une vingtaine de kilomètres de Privas, en bordure du Rhône. Il se situe au cœur du Bas-Eyrieux, non loin de Valence, Saint-Laurent-du-Pape ou Toulaud.
Classé Village de caractère et inscrit sur l'inventaire des sites pittoresques de l'Ardèche, Beauchastel a été fondé dans le courant du XIIe siècle au pied du château à l'origine de son nom. Pillé durant la guerre de Cent ans puis lors des guerres de religion, il a perdu au fil des siècles une partie de son patrimoine d'origine. Grenier à sel du royaume lors des XVIIe et XVIIIe siècles, la commune est depuis devenue un haut lieu du tourisme régional grâce à d'importantes campagnes de restauration dans son vieux village.
Beauchastel attire également par sa gastronomie, son territoire faisant partie de zones d'appellation comme l'IGP Coteaux de l'Ardèche, la châtaigne d'Ardèche, le jambon de l'Ardèche, le Picodon, le poulet des Cévennes ou encore le saucisson de l'Ardèche.
