La porte de la Petite Camargue et de Montpellier.
Baillargues est une ville qui a su garder son originalité et ses traditions. C'est la commune la plus importante du canton de Castries, elle s'étire sur 770 ha. Avec plus de 6000 habitants au dernier recensement de 2006, Baillargues est tournée vers l'avenir ; elle entend exploiter ses atouts mais surtout anticiper sur ceux à venir comme le dédoublement de l'autoroute A9 et la future LGV (Ligne à Grande Vitesse). Car ses nouveaux axes ne doivent pas venir perturber les grands équilibres de la ville en terme d'habitat et de cadre de vie.
Baillargues est une ville bi-millénaire. La Voie Domitienne sert de frontière avec la commune de Castries dont le château Renaissance qualifié de "Versailles du Languedoc" domine tout le canton.
- Les Origines : Dès qu'ils eurent conquis la partie méditerranéenne de la Gaule (120-118 av. JC), les Romains organisèrent la province dite "Narbonnaise" (des Alpes aux Pyrénées). Ils créèrent en particulier la célèbre voie Domitienne. C'est à moins de 2 km de cette route - elle passait à l'emplacement de Déméter - qu'un Romain nommé Ballius fit construire une "villa", vaste maison avec dépendances, dans un grand domaine agricole. Au fil des ans, la villa devint un village et son nom évolua jusqu'à devenir Baillargues voici quelques siècles. La première mention du village figure sur un document daté de 819 par lequel l'Empereur Louis dit "le Débonnaire" cédait à l'évêque de Maguelone la suzeraineté des terres de Baillargues.
- Chronologie :
- Période romaine : construction d'une "villa" par Ballius sur le site actuel de la ville.
- 819 : Louis le Débonnaire cède à l'évêque de Maguelone sa suzeraineté sur les terres de Baillargues.
- 1146 : Première mention de l'église Saint-Julien de Balanegues (Baillargues) dans le cartulaire d'Aniane.
- 1377 : 11 feux composent Baillargues.
- 1645 : Castries est érigé en Marquisat par Louis XIV. Celui-ci englobe la commune de Baillargues.
- 1709 : Baillargues compte 426 habitants.
- 1743 : Baillargues compte 310 habitants (diminution de la population en raison d'une épidémie de peste).
- 1789 : Le marquis de Castries dépose ses titres et privilèges. Baillargues n'a plus de seigneur.
- 1963 : L'église de Baillargues est inscrite sur l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, à l'exclusion des chapelles latérales.
- 1982 : Baillargues compte 2632 habitants.
- 1999 : Baillargues compte 5842 habitants.
- Un ensemble cohérent : La ville présente un ensemble cohérent né de la sédimentation d'architectures de toutes les époques dont les remparts renforcent l'unité. En flânant dans les ruelles, on peut lire sur les façades ses attirances successives, ses hésitations et ses contrastes sans pour autant que l'harmonie ne soit rompue. Car si les proportions, les plans et les volumes varient, la pierre qui tantôt s'élance en hauteur, tantôt s'arrondit en volutes, en est l'élément unificateur.
- Un centre ville emblématique : Un ouvrage simple, dont la forme en "L" sert de pivot architectural entre deux espaces majeurs du centre-village : La place du 14 Juillet et la Mairie. Le choix judicieux d'un effet d'eau basique à ruissellements, renforce par les sonorités produites la sensation de fraicheur générée par la présence de l'eau conjuguée à l'ombre fraîche des grands arbres.
