Taulignan est une belle petite cité médiévale située au sud-est de Montélimar, dans la Drôme provençale. Fortifiée au XIVe siècle, elle en garde aujourd'hui un patrimoine bâti exceptionnel. En effet, vous ne pourrez qu'être admiratif devant les 700 mètres de muraille d'enceinte qui entourent le centre historique. Onze tours rondes jalonnent ces fortifications, dont deux encadrent la porte d'Anguille située face à la route Nyons.
À l'intérieur des remparts, le cœur du village ponctué de jolies ruelles vous dévoilera de remarquables traces de son passé, comme l'église Saint-Vincent du XVe siècle, édifiée sur les ruines d'un prieuré, ou les nombreuses maisons aux façades Renaissance.
Au XIXe siècle, Taulignan connaît une grande prospérité grâce au moulinage de la soie. L'Atelier Musée de la Soie relate cette période à travers l'histoire des ouvrières, le fonctionnement des machines et les techniques utilisées pour la fabrication de la soie.
Mais avant de quitter Taulignan, attablez-vous à l'ombre des platanes et des tilleuls et savourez, en toute modération, un Côtes du Rhône Villages issu du vignoble alentour.