Les diverses stations que comptent les Alpes-Maritimes sont bien évidemment propices au ski, mais aussi à la marche en raquettes, l'hiver. Le reste de l'année, ces sports laissent place aux randonnées pédestres et VTT. L'été, l'air de la montagne permet de se rafraîchir lorsque les journées sont plus chaudes sur le littoral.
Les stations les plus renommées des Alpes d'Azur sont Auron, Isola 2000, Valberg, Beuil, Gréolières-les-Neiges ou encore La Colmiane.