Saint-Sauveur-en-Puisaye, berceau de la célèbre romancière Colette, n'a pas que cet argument pour retenir le visiteur ! Non loin de là, le parcours du Cyclorail de Puisaye et le train touristique du Pays de Puisaye-Forterre permettent de découvrir de façon ludique le charme des environs.
La Poèterie, lieu bohème à l'architecture industrielle, accueille un village d'artistes qui propose café-culture, concerts, expositions, spectacles et ateliers divers.
Au cœur du bourg, un musée conservatoire est consacré aux arts de la forge. Autour, plusieurs édifices intéressants sont également à explorer, dont le donjon du XIe siècle de forme ovoïde, appelé aussi tour Sarrasine, trois enceintes fortifiées, de jolies maisons ou encore une église des XIe et XIIe siècles, dont la particularité est d'être dépourvue de clocher.
Dans une rue du centre-bourg, la maison natale de Colette a été restaurée et ouverte au public en 2016. Quant au musée qui lui est dédié, il se trouve depuis 1995 dans le château de Saint-Sauveur-en-Puisaye, non loin de son ancienne demeure. Doté d'une muséographie inventive, il expose sa vie et son œuvre, avec photos, objets personnels et film qui évoquent son enfance et sa carrière. Le salon et la chambre de son appartement du Palais-Royal ont été reconstitués avec son mobilier, et on retrouve de nombreux extraits de ses œuvres dans la bibliothèque imaginaire. Après la visite de ces deux lieux de culture consacrés à l'illustre écrivaine, flâner le long du poétique sentier Colette permet de se replonger dans l'atmosphère de ses récits sur son pays natal.
