C'est au coeur de la Provence, sur une jolie petite colline des environs du centre ville de Fontvieille, que se dresse le moulin Ribet, fameux moulin à vent rendu célèbre par Alphonse Daudet dans Les Lettres de mon Moulin.
Installé dans le château de Montauban, le musée Alphonse Daudet évoque les souvenirs de l'illustre écrivain.
Le fameux moulin d'Alphonse Daudet (parfois aussi connu sous le nom de moulin Ribet ou moulin Saint-Pierre), fut construit en 1814. Il va fonctionner jusqu'à la Première Guerre mondiale. Il a inspiré l'auteur des "Lettres de mon Moulin".
Le moulin a été récemment rénové et est ouvert à la visite. Un musée sur le thème de l'oeuvre d'Alphonse Daudet a été créée dans la salle au sous-sol du moulin.
