La bastide de Fleurance, fondée au XIIIe siècle, possède une place centrale à arcades au milieu de laquelle se dresse une belle halle du XIXe siècle. Siège de la mairie, cette dernière est agrémentée, à chacune de ses extrémités, de jolies statues fontaines représentant les quatre saisons.
À voir également, l'église Saint-Laurent, de style gothique méridional, surmontée d'un clocher octogonal de type toulousain. Une fois à l'intérieur, ne manquez pas d'admirer les trois magnifiques vitraux Renaissance de l'artiste Arnaud de Moles, situés dans l'abside.
