Au pied de la Montagne Noire, entre vignes et garrigue, s'étend Caunes-Minervois, un village médiéval pittoresque, réputé pour la qualité de son marbre rouge incarnat qui orne des monuments célèbres comme le Grand Trianon de Versailles, l'Opéra Garnier de Paris et le Capitole de Toulouse, pour ne citer qu'eux.
Ce qui fait la renommée de Caunes-Minervois, c'est aussi son ancienne abbaye bénédictine fondée en 780. Richement parée de marbre incarnat de Caunes, son église abbatiale à deux clochers est dotée d'un superbe chevet roman du XIe siècle et d'un beau portail sculpté du XIIIe. À ce joyau d'architecture s'ajoute un cloître du XVIIIe, une crypte abritant les vestiges de la première église carolingienne, et des bâtiments conventuels du XVIIe.
Après la visite de l'abbaye, prenez le temps de flâner dans les ruelles de Caunes-Minervois bordées de maisons médiévales et Renaissance. L'occasion d'admirer les façades de belles demeures anciennes, comme l'hôtel Sicard du XIVe siècle et l'hôtel d'Alibert des XVe et XVIe siècles.
| Horaires d'ouverture | lundi: 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00 • mardi: 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00 • mercredi: 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00 • jeudi: 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00 • vendredi: 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00 • samedi: 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00 • dimanche: 10:00 – 12:00, 14:00 – 17:00 |
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| Adresse | Place de l'Église, Caunes-Minervois |
| Téléphone | 04 68 78 09 44 |
| Site officiel | www.caunes-minervois.org |
