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Ferme auberge du freundstein

Restaurant - Vacances & week-end à Willer-sur-Thur

Ferme auberge du freundstein - Restaurant - Vacances & week-end à Willer-sur-Thur
Cuisine française

Route des cretes - Willer-sur-Thur

Accrochée à flanc de montagne entre le Col Amic et le Hartmanswillerkopf (site historique vestiges de la guerre 14-18 à visiter), cette ferme auberge labellisée par l'association des fermes auberges du Haut-Rhin, a été raccordée au réseau électrique en 2011 seulement. Avec son éclairage feutrée, le cachet rustique de la salle à manger et ses meubles d'époque, cela donne au Freundstein un air de l'ancien temps. Dépêchez-vous d'y aller car voici un repaire de bons vivants où l'on célèbre chaque jour depuis trois générations, le culte de la bonne chair et du roi cochon car celui-ci est à l'honneur, transformé par la famille luttringer des pieds jusqu'à la tête. Sa nouvelle terrasse vous offrira une des plus belle vue des Vosges avec en ligne de mire, le Grand Ballon (le plus haut sommet des Vosges). Pensez toutefois à réserver car la cuisine de la patronne est très prisée, autant par les habitués que par les gens de passage. Avec son élevage de vaches Abondance, elle transforme le lait à la ferme en fromage de montagne. A côté de cela le troupeau de race Salers régalera vos papilles avec sa viande élevée en totale nature. Et quant aux cochons, ils se retrouveront dans vos assiettes en lard, presskopf, salamis, gendarmes, jambon fumé, terrine de campagne… - Si vous avez de la chance vous entendrez plus ou moins loin le son des cloches des vaches paissant aux alentours. Dépaysement garanti à seulement 15,30,45 minutes … selon votre localisation. Un bout du monde accessible à tous (y compris PMR) et pas si loin que cela.

Prix moyen à la carte: 10 € à 22 €

Contact

Luttringer Stephane et Erhart Laurence
03 89 82 31 63
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
Capacité50 personnes
ÉquipementsTerrasse, parking privé, cheminée, bar, jeux pour enfants
ServicesAccès handicapés, animaux acceptés, accueil des groupes
Loisirs aux environsGolf, tennis, équitation, randonnées, VTT, ski, patinoire, baignade, sports nautiques, pêche, parc de loisirs, cinéma, shopping

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, chèque, espèces
Autre
Les réservations sont les bienvenues (voire indispensables certains jours) 03.89.82.31.63 uniquement pas de reservation par internet
Diverses planches de charcuterie maison
10 €

Plusieurs sortent d'assiettes ou planches de charcuteries, fromages, crudités… mais seulement servies apres 15h et le soir.

Tartiflette au munster
12 €

Roïgabrageldis, munster, jambon fumé et salade verte

Fleischschnackas et salade verte
12 €

Pâte à nouilles (11 oeufs / kg de farine) étalée finement puis recouverte d'une farce à base de viande de bœuf cuite en pot au feu et ses légumes hachés. Elle est roulée sur elle-même de façon à former un gros boudin. Détaillés en tranches, grillés puis cuits dans un bouillon, ces fleischschnackas ressemblent ressemblent à des escargots de viande.

Menu marcaire
1950 €

Tourte de la vallée et ses crudités (ou terrine et presskopf et crudités) - collet fumé et roïgabrageldis - fromage - dessert

Horaires d'ouverture

LunMarMerJeuVenSamDim
19h00 - 23h00
19h00 - 23h00
19h00 - 23h00
19h00 - 23h00
19h00 - 23h00
19h00 - 23h00
19h00 - 23h00
Du 1er au 29 février
LunMarMerJeuVenSamDim
FerméFerméFerméFerméFermé
12h00 - 14h00
12h00 - 14h00
Du 1er mars au 30 avril
LunMarMerJeuVenSamDim
09h00 - 14h00
Fermé
09h00 - 14h00
09h00 - 14h00
09h00 - 14h00
09h00 - 14h00
09h00 - 14h00
Du 1er mai au 11 novembre
LunMarMerJeuVenSamDim
09h00 - 21h00
Fermé
09h00 - 21h00
09h00 - 21h00
09h00 - 21h00
09h00 - 21h00
09h00 - 21h00
Lundi
19h00 - 23h00
Mardi
19h00 - 23h00
Mercredi
19h00 - 23h00
Jeudi
19h00 - 23h00
Vendredi
19h00 - 23h00
Samedi
19h00 - 23h00
Dimanche
19h00 - 23h00
Du 1er au 29 février
LundiFermé
MardiFermé
MercrediFermé
JeudiFermé
VendrediFermé
Samedi
12h00 - 14h00
Dimanche
12h00 - 14h00
Du 1er mars au 30 avril
Lundi
09h00 - 14h00
MardiFermé
Mercredi
09h00 - 14h00
Jeudi
09h00 - 14h00
Vendredi
09h00 - 14h00
Samedi
09h00 - 14h00
Dimanche
09h00 - 14h00
Du 1er mai au 11 novembre
Lundi
09h00 - 21h00
MardiFermé
Mercredi
09h00 - 21h00
Jeudi
09h00 - 21h00
Vendredi
09h00 - 21h00
Samedi
09h00 - 21h00
Dimanche
09h00 - 21h00

Lieux d'intérêt aux environs

Le champ de bataille du Vieil-Armand (2.1 km)
Le Grand Ballon (4.6 km)
Gare de Willer-sur-Thur (4.6 km)
Gare de Bitschwiller (5.2 km)
Gare de Moosch (5.4 km)
Lac du Ballon (5.9 km)
Musée des Amis de Thann (5.9 km)
Office de Tourisme de Thann (6 km)
Gare de Thann - Saint-Jacques (6 km)
La collégiale de Thann (6 km)

Itinéraire d'accès

Soit entrez dans la vallée de thann (rn66) et poursuivre jusqu'à willer sur thur. Au feu prendre à droite direction le grand ballon. Traversez le village goldbach altenbach, au col Amic, prendre à droite vers le Vieil Armand pendant 2 km (la ferme sera sur votre droite) - Soit par la route des Crêtes an venant de la RN83, prendre la sortie uffholz / grand ballon, sur la route des Crêtes dépasser le site historique du Vieil Armand en redescendant un peu vers le col Amic (la ferme sera sur votre gauche). A 20 minutes de thann, 45 minutes de mulhouse, 45 minutes de colmar, 10 minutes du grand ballon

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Carnaval de Mulhouse
Place aux confettis, aux masques et aux chars colorés ! Février 2020Mulhouse (21 km)
Festival International du Film Fantastique
Un rendez-vous incontournable du cinéma de genreJanvier 2020Gérardmer (29 km)
Festival International de Colmar
Hommage annuel à un grand musicien ayant marqué notre époqueDu 4 au 14 juillet 2019Colmar (30 km)
Eurockéennes de Belfort
Trois jours de fête musicale en plein air dans un site naturel enchanteurDu 4 au 7 juillet 2019Sermamagny (31 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Voyage dans le train à vapeur Thur Doller
Divertissements9 € à 11 € Cernay (8.4 km)
Parc du Petit Prince
Divertissements17 € à 21 € Ungersheim (13 km)
Visite du domaine Rieflé-Landmann
Saveurs du terroirGratuitPfaffenheim (18 km)
Visite d'une mine de cuivre
Culture et pédagogie11 € Le Thillot (27 km)
Visite de Colmar en petit train touristique
Culture et pédagogie350 € à 650 € Colmar (30 km)
Vol en hélicoptère sur l'Alsace
Sensations sportives74 € à 410 € Colmar (33 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Domaine du Hirtz
Hôtel88 € à 307 € par nuitWattwiller (3.8 km)
Camping Huttopia Wattwiller
Camping16 € à 2350 € par jour (2 pers / tente / voiture)Wattwiller (4.6 km)
À L'aigle D'or
Hôtel42 € à 89 € par nuitRimbach-près-Guebwiller (5.3 km)
Les Violettes Hotel & Spa, BW Premier Collection
Hôtel109 € à 499 € par nuitJungholtz (5.3 km)
Chambres d'Hôtes 2p Les Coukis - Alsace
Chambre d'hôtes65 € la chambre doubleBitschwiller-lès-Thann (5.5 km)
Appartement de 60m² proche colmar - mulhouse
Location de vacances350 € par semaineBitschwiller-lès-Thann (5.5 km)
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