32 rue Saint Roch - Villeréal
Situé au cœur de la bastide royale de Villeréal, Christine et Stéphane, Maître Restaurateur, vous reçoivent dans leur restaurant de cuisine traditionnelle spécialisée en produits de la mer (huîtres, crevettes, homard Bleu, poissons de nos côtes et d'ailleurs), et d'eau douce (esturgeon, truite, sandre, omble des fontaines…) et une viande est toujours proposée à la carte 😉 (canard Igp Sud Ouest, veau, cochon noir…). Bien entendu, la carte change chaque semaine ou quinzaine.
Ils privilégient la saisonnalité et mettent en avant le travail des producteurs locaux.
Le chef de formation culinaire traditionnelle française aime également la cuisine d'inspiration asiatique avec notamment le vendredi, la soirée « sushis ».
A très bientôt…
Prix moyen à la carte: 28 € à 48 €
