VALLÉE DE LA LOIRE - Le restaurant Charles Barrier est une véritable institution à Tours. A la tête de cet établissement de prestige se trouve le brillant Chef Hervé Lussault.
RÉFÉRENCE GASTRONOMIQUE RÉGIONAL - Il vous invite à découvrir une cuisine raffinée, élaborée à base de produits d’exception : noix de Saint Jacques, pigeonneau de Touraine ou homard... La qualité est le maître mot de ce lieu réputé.
ELÉGANCE - Le mobilier d’époque, les grands lustres, le velours des chaises apportent à l’ensemble un charme désuet très agréable.