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La Vieille Auberge

Restaurant - Vacances & week-end à Souillac

La Vieille Auberge - Restaurant - Vacances & week-end à Souillac
Cuisine française
7.7
48

1, rue de la Recege - Souillac

La Vieille Auberge, hôtel - Relais gastronomique, vous accueille dans un quartier calme de Souillac, en bordure de la Borrèze.

Nous vous proposons également un Menu Enfant à 12 euros, un Menu Prestige-dégustation à 68 euros et des formules du midi à partir de 17 euros.

Cet ancien relais de diligence de l'époque Napoléonienne a su se reconvertir en une charmante auberge pleine d'authenticité.

Le Chef de cuisine Valérie Manignal vous propose une cuisine à la fois gastronomique et évolutive à partir de produits frais du terroir.

Prix moyen à la carte: 35 €

Omelette aux truffes du Périgord et son coulis de diamant noir (27 €)

Duo de foie gras de canard : façon torchon et marbré au vin de Cahors, toasts grillés et chutney d'oignon rouge et raisin blanc (17 €)

Crémeux de potiron et châtaigne aux graines de courges torréfiées, quenelle de crème fraîche à la coriandre, tuile croquante au Comté (12 €)

***

Aiglefin rôti, velouté de haddock au cresson, purée de panais et scorsonères caramélisés (18 €)

Paleron de veau braisé en canneloni de céleri et sa mousseline, échalotes confites et carottes glacées (18 €)

Aiguillettes de canard à l'Armagnac et aux amandes, flan d'épinard, chou pack-choï à l'estragon (18 €)

***

Trilogie de fromage : Rocamadour de la ferme des Champs Bons, tomme de brebis et Saint Nectaire fermier (8 €)

Duo glacé, à choisir dans la sélection "duos glacés" (9 €)

Tartelette pralinée, crémeux glacé miel orange, mousse au combava, tuile dentelée aux fruits secs (8 €)

Horaires d'ouverture

12h00-14h00/19h00-21h00 Situation idéale pour découvrir La Vallée de la Dordogne, Rocamadour, Padirac, Lascaux-Sarlat et les plus beaux Villages de France.

Appréciations clients

10
1
Juillet 2019
Nous avons passé un bon moment. Les plats sont bien présentés et c'est bon. le service de vin aux verres est tres bien, nous avons pu choisir plusieurs vins différent. Le service est tres bien.
8.0
1
Septembre 2018
Nous avons commandé 2 menus Prestige. Sur un menu nous avons demandé une adaptation sur 2 plats, obtenue sans problème. Néanmoins, pour la pissaladière la pâte était dure et sur le plat de poisson j'ai constaté une différence de température importante entre les légumes et le poisson, mets néanmoins goûteux et soignés. Le menu Prestige initial était excellent avec un bémol sur le désert. Il était très sucré, la meringue difficile à couper. Un festival de couleur pour des saveurs incompatibles, l'aspect nous faisait penser à un désert d'enfant au vue de ces couleurs. Nous avons déploré que les toilettes soient à l'étage.
9.0
1
Août 2018
Un dîner exclusivement autour des produits de la région ! C'était parfait !
9.0
1
Juillet 2018
Excellente cuisine. Très belle présentation et produits très bien cuisinés. Seul bémol, accueil un peu froid ! Adresse à recommander.
9.0
1
Mai 2018
Accueil agreable et mets de qualite

Lieux d'intérêt aux environs

Abbaye Sainte-Marie (130 m)
Souillac (130 m)
Office de Tourisme de Souillac (230 m)
Musée de L'Automate (250 m)
Parc aquatique Quercyland (720 m)
Gare de Souillac (1.1 km)
Manoir de La Font-Haute (3.7 km)
Château du Saulou (4.2 km)
Golf de Souillac (6.2 km)
Église Saint-Loup d'Eybènes (7.4 km)

Itinéraire d'accès

Gare SNCF à 1km

Oui devant l'établissement

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival Sim Copans
Un festival passionné de jazz au pied d'une abbaye romaneJuillet 2020Souillac
Sarlat Fest'Oie
Un festival dédié au foie gras et à la cuisine traditionnelle de l'oie grasse. Mars 2021Sarlat-la-Canéda (20 km)
Fête de la truffe
Une manifestation gourmande mettant à l'honneur la truffe noire du PérigordJanvier 2021Sarlat-la-Canéda (20 km)
Festival de Saint-Céré
Le festival d'art lyrique du Sud OuestJuillet / Août 2020Saint-Céré (33 km)
Nuits de Nacre
L'évènement culturel et musical consacré à l'accordéonSeptembre 2020Tulle (47 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Canoë kayak dans la vallée de la Dordogne
Sensations sportives18 € Souillac
Parc Aquatique Quercyland
Divertissements10 € Souillac
Chemin de fer touristique du Haut Quercy
Divertissements7 € à 11 € Martel (11.3 km)
Location de canoë ou kayak sur la Dordogne
Sensations sportives15 € à 25 € Groléjac (17.2 km)
Location de Canoë ou de kayak sur la Dordogne
Sensations sportives15 € à 25 € Carsac-Aillac (17.3 km)
Labyrinthe de l'Ermite
Divertissements6 € à 8 € Domme (18.2 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Chemin des meuniers
Randonnée pédestreFacile2h35Borrèze (9.5 km)
De Bergerac à Rocamadour Etape 10
Randonnée pédestreFacile4h00Groléjac (16.7 km)
Une promenade en Bouriane
Randonnée pédestreFacile2h35Gourdon (17.8 km)
Circuit du Puy de Mont
Randonnée pédestreFacile2h00Vayrac (19 km)
Chemin de Barker en Vallée Dordogne Etape 1
Randonnée pédestreSportive5h35Sarlat-la-Canéda (20 km)
Boucle de La Cassagne
Randonnée pédestreFacile3h55La Cassagne (21 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Logis La Vieille Auberge
Hôtel60 € à 170 € par nuitSouillac
Le Quercy
Hôtel50 € à 60 € par nuitSouillac
Auberge du Puits
Hôtel59 € à 129 € par nuitSouillac
Le Pavillon Saint-Martin
Hôtel81 € à 115 € par nuitSouillac
Le Grand Hôtel
Hôtel60 € à 95 € par nuitSouillac
Hôtel de La Promenade
Hôtel89 € à 119 € par nuitSouillac
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