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Ferme auberge du hinteralfeld

Restaurant - Vacances & week-end à Sewen

Ferme auberge du hinteralfeld - Restaurant - Vacances & week-end à Sewen

Route du Ballon d'Alsace - Sewen

Des murs aux pierres apparentes, des poutres vénérables, un poêle en faïence aux carreaux verts servent de cadre chaleureux aux longues tables. Une mangeoire dans un des murs témoigne de l'époque où la belle salle n'était encore qu'une étable. Lorsque Marie Louise Iltis reprend la ferme-auberge en 1991, toute la famille s'est retroussée les manches pour en faire ce lieu accueillant au pied du Ballon d'Alsace. Dans les assiettes, des bons petits plats mitonnés à base de viandes provenant de leur ferme. Le climat de ce fond de la vallée étant bien rude pour y cultiver fruits et légumes, ceux-ci proviennent majoritairement de la vallée ou de région proche. Exploitation agricole - 38 ha de prairies escarpées montent vers le Ballon d'Alsace et rejoignent le Petit Langenberg. Les animaux passent ici toute l'année. Sur les pentes raides, la vingtaine de bovins, de race vosgienne, allaitante, ainsi qu'un troupeau de chèvres se sentent à l'aise. Quelques cochons, des ânes et une basse cour peuplent les alentours directs de la ferme. Dans l'assiette - Quelques exemples de plats qui sont proposés : Civet de chevreau (en saison, sur réservation), navarin d'agneau (sur réservation), émincé de bœuf, baeckaofa aux trois viandes sur réservations), fleischschnacka, knepfla maison, surlawerla, tartes aux fruits de saison (myrtilles, framboises,) vacherin glacé, biscuit maison (sur réservation). Dans le panier - Saucisson sec maison, produits des agriculteurs de la Vallée de la Doller.

Prix moyen à la carte: 950 € à 2290 €

Contact

Iltis
03 89 28 98 44
Langues parlées:

Descriptif

StyleAlsacien
Capacité98 personnes
ÉquipementsTerrasse, jardin, parking privé, cheminée
ServicesAccès handicapés, animaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions
Loisirs aux environsRandonnées, VTT, ski, baignade, pêche

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, Carte Bleue, chèque, ticket restaurant, espèces

Repas marcaire

***

Tourte maison avec crudités

Ou

Terrine maison avec crudités

*

Viande de porc fumé

Pommes de terre

Salade

*

Dessert : tarte ou glace

Le menu complet : 19,90 €

Entrée + plat 18.30 €

Ou Plat + dessert 18.30 €

Menu fleischschnacka

***

Fleischschnacka maison à la viande de bœuf de notre élevage

Pommes de terre

Salade

*

Dessert : tarte ou glace

*

Le menu complet : 18,90 €

Menu emince de bœuf

***

Tourte maison crudités

Ou

Terrine maison crudités

*

Emincé de bœuf, viande de notre élevage

Sauce aux champignons

Pommes de terre Ou Knepfle maison

Salade

*

Dessert : tarte ou glace

Le menu complet : 22,90 €

Entrée + plat : 19.90 €

Ou Plat + dessert 19.90 €

Menu navarin d'agneau

***

Tourte maison et crudités

Ou

Terrine maison et crudités

*

Navarin d'agneau

Viande de notre élevage

Pommes de terre Ou Knepfle maison

Salade

*

Dessert : tarte ou glace

Le menu complet : 22,90 €

Entrée + plat : 20,00 €

Ou Plat + dessert : 20,00 €

Menu baeckaoffa (uniquement sur réservation)

***

Baeckaoffa maison aux 3 viandes

Salade

*

Dessert : tarte ou glace

*

Le menu : 22.90 €

Horaires d'ouverture

LunMarMerJeuVenSamDim
11h45 - 15h00
Fermé
11h45 - 15h00
11h45 - 15h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Du 1er juillet au 31 août
LunMarMerJeuVenSamDim
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Lundi
11h45 - 15h00
MardiFermé
Mercredi
11h45 - 15h00
Jeudi
11h45 - 15h00
Vendredi
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Samedi
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Dimanche
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Du 1er juillet au 31 août
Lundi
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Mardi
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Mercredi
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Jeudi
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Vendredi
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Samedi
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00
Dimanche
11h45 - 15h00
19h00 - 23h00

Lieux d'intérêt aux environs

Gare de Sewen (2.6 km)
Station de ski Le Ballon d'Alsace (2.7 km)
Station de ski Le Schlumpf (4.3 km)
Forêt de la Grande Roche (4.9 km)
Château du Rosemont (5.5 km)
Office de Tourisme de Saint-Maurice-sur-Moselle (6.3 km)
Forêt de la Montagne (6.6 km)
Station de ski de Saint-Maurice-sur-Moselle (6.6 km)
Forêt de Saint-Antoine (7.2 km)
Théâtre des Deux Sapins (8.1 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Eurockéennes de Belfort
Trois jours de fête musicale en plein air dans un site naturel enchanteurJuillet 2018Sermamagny (14.7 km)
Festival International du Film Fantastique
Un rendez-vous incontournable du cinéma de genreDu 31 janvier au 4 février 2018Gérardmer (29 km)
Carnaval de Mulhouse
Place aux confettis, aux masques et aux chars colorés ! Du 15 au 18 février 2018Mulhouse (36 km)
Festival International de Colmar
Hommage annuel à un grand musicien ayant marqué notre époqueJuillet 2018Colmar (47 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite d'une mine de cuivre
Culture et pédagogie9 € Le Thillot (10.9 km)
Voyage dans le train à vapeur Thur Doller
Divertissements9 € à 11 € Cernay (21 km)
Spa du Château d'Isenbourg
Bien-être45 € Rouffach (36 km)
Musée mémorial du Linge
Culture et pédagogie4 € Orbey (36 km)
Visite du domaine Rieflé-Landmann
Saveurs du terroirGratuitPfaffenheim (37 km)
Visite de Colmar en petit train touristique
Culture et pédagogie350 € à 650 € Colmar (47 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Villa du lac
Chambre d'hôtes62 € à 67 € la chambre doubleSewen
Logis Hotel Des Vosges
Hôtel85 € à 100 € par nuitSewen
Logis Le Rouge Gazon
Hôtel52 € à 121 € par nuitSaint-Maurice-sur-Moselle (5.9 km)
Logis La Bouloie
Hôtel66 € à 121 € par nuitBussang (7.3 km)
Le Chevalier des Vosges
Chambre d'hôtes66 € la chambre doubleBussang (8.3 km)
Hôtel Le Paradis Des Loups
Hôtel85 € à 300 € par nuitGiromagny (8.3 km)
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