Donnez vie à vos vacances !

Le Romarin - Emeric Banon

Restaurant - Vacances & week-end à Sautron

Le Romarin - Emeric Banon - Restaurant - Vacances & week-end à Sautron
Cuisine française
9.4
922

79, rue de Bretagne - Sautron

VILLE DE SAUTRON - Le Romarin vous ouvre les portes de son ambiance familiale à quelques kilomètres de Nantes, dans la petite ville de Sautron.

CUISINE SAVOUREUSE - Le chef Emeric Banon met un point d’honneur à ne cuisiner que des produits de toute première fraîcheur et qualité. Partant, ce dernier se tourne vers les marchés et petits producteurs locaux pour ne vous proposer que des produits de saison dont il sauvegarde la saveur dans des suggestions particulièrement raffinées.

AUTHENTICITÉ - Le cadre sobre et agréable du Romarin vous invite donc, en petits ou grand comité, à déguster une cuisine authentique servie par une équipe efficace et des plus sympathiques.

Prix moyen à la carte: 76 €

Le chef de cuisine Émeric Banon vous propose une formule simple, pleine de surprises , en lui indiquant vos goûts ,vous lui confiez votre moment de plaisir à table, en lui donnant « carte blanche » .

3 Plats (45 €)

4 Plats (55 €)

***

Marbré de foie gras de canard mi- cuit mariné au coteau de l’Aubance / pain aux céréales / poire (15 €)

Carpaccio de noix de Saint Jacques / saveurs exotiques (16 €)

Feuilleté d' escargots bio de Mr Lenouvel / fourme d' Ambert / potimarron (14 €)

***

Brochette de Saint Jacques / pistils de safran de Mr Couillart (25 €)

Lieu jaune / champignons de saison / velouté de poisson & jus de viande (19.50 €)

Bar petit bateau / émulsion vanille (27 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30(du mercredi au dimanche) Dîner : de 19h30 à 21h15 (mercredi au samedi) Accés sortie porte de Sautron, axe Paris-la Baule

Appréciations clients

10
1
Novembre 2020
Un délice en quatre services… Délicieux, bien présenté, avec plein de petites choses à goûter en plus. Une belle assiette dessert pour l'anniversaire. Un très bon moment.
10
1
Octobre 2020
Nous avons passé une très bonne soirée. Le menu carte blanche est excellent et nous permet de découvrir de nouvelles saveurs. Service impeccable. Nous reviendrons.
10
1
Octobre 2020
Très belle présentation des assiettes avec la bonne quantité ni peu ni trop. Menu carte blanche à essayer avec la surprise de voir arriver ce qu'il y a dans nos assiettes. Personnel très serviable et aux petits soins. Une qualité digne du chef !
10
1
Octobre 2020
L'accueil très chaleureux et les plats délicieux. Nous avons apprécié la carte blanche et ses vins en accords. C'est une bonne table pour fêter un évènement.
10
1
Octobre 2020
Un super restaurant tout en finesse et délicatesse où chacun reste à sa place ! Les produits de saison sont mis en avant d'une façon originale qui nous permet de découvrir d'autres saveurs. Et le plus important c'est que le protocole sanitaire est absolument respecté et il faut continuer à y aller pour les soutenir alors que d'autres ne le respecte pas ! Bravo à toute l'équipe et merci pour tout,

Lieux d'intérêt aux environs

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Itinéraire d'accès

bus N°90

Oui

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Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
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Randonnée pédestreMoyenne2h50Saint-Mars-du-Désert (22 km)

Hébergements à proximité

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Hôtel43 € à 55 € par nuitCouëron (2.2 km)
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Brit Hotel Le Kerann Nantes St Herblain - Zac De La Lorie
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B&B Hôtel Nantes Atlantis Le Zenith
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