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Auberge Saint Pierre

Restaurant - Vacances & week-end à Saumur

Auberge Saint Pierre - Restaurant - Vacances & week-end à Saumur
Cuisine française
7.7
69

6, place Saint Pierre - Saumur

ESPRIT BRASSERIE - Véritable joyau de l’époque médiévale situé en plein de cœur de Saumur, le restaurant l’Auberge Saint Pierre propose aux gourmets une cuisine française authentique et intemporelle, savant compromis entre originalité et tradition. Des plats lentement cuisinés où abats et bas morceaux retrouvent leurs lettres de noblesse, des accords rustiques qui font la part belle aux légumes du potager, la pomme de terre « simplement écrasée », les desserts de grand-mère… L'ambiance unique des plus grandes brasseries dans un décor de vielles pierres, d’armoiries et de tapisseries : une valeur sûre.

SUGGESTIONS – Les escargots de Bourgogne marinés au Chablis, la tête de veau sauce ravigote, le bar entier grillé à la fleur de sel, l’entrecôte de bœuf de Charolais, la fameuse andouillette de Troyes AAAAA…

LE PLUS - La terrasse du restaurant l’Auberge Saint-Pierre, à deux pas de l’église symbole incontournable de l’Histoire du Saumur

Prix moyen à la carte: 30 €

Croustade d'escargots poêlée de cagouilles et champignons de nos caves, sans omettre les échalotes, le beurre, la crème châtiée, le sel et un tour de poivre du moulin - 8,5 €

Os à moelle XXL colossal, gargantuesque, pantagruélique, toast et sel de Guérande - 12,5 €

Foie gras de canard au Layon Mets de gala mariant la saveur du canard à la douceur du Layon, gelée d'hypocras, de croquant vinaillou à l'hypocras - 13,5 €

***

Tartare de boeuf accompagné de ses grosses frites (on dit que ce sont les meilleurs!), oignons, oeuf, persil, ciboulette, câpres - 13,5 €

Côte de veau, côte généreuse et persillée et un fondant de premier ordre - 17 €

Côte de boeuf poêlée au sel de Guérande pièce royale, épaisse, fondante, persillée, goûtue - 31 €

***

Tarte vigneronne spécialité de la Loire, fine tarte aux pommes, pâte croustillante recouverte de confiture...de vin de Saumur, au goût légèrement caramélisé - 6 €

Les fesses de bonnes soeurs.. Issu d'une vieille recette authentique confiée par Damy ! - 6 €

Verre "in de Mousse au choc" noir saveurs d'agrumes et flavedo confits... - 6 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Appréciations clients

10
1
Mars 2017
Tre bon
8.0
1
Février 2017
Suite à erreur de réservation nous nous sommes présentés avec un jour d avance ce qui n a pas pose de problèmes. Accueil de qualité et service agréable l assiette n'est pas en reste avec des plats copieux et correctes
9.0
1
Décembre 2016
Restaurant et serveurs sympas.. Seul bémol : les assiettes de poissons étaient froides mais nous reviendrons !

Lieux d'intérêt aux environs

Saumur (50 m)
Château de Saumur (270 m)
Office de Tourisme de Saumur (290 m)
Musée de L'Arme Blindée Cavalerie (690 m)
Musée du Château de Saumur (850 m)
Église Notre-Dame-des-Ardilliers (1.1 km)
Gare de Saumur (1.2 km)
Musée des Blindés (1.6 km)
Château de Launay (2.7 km)
Aérodrome de Saumur - Saint-Florent (3 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Vignes, Vins et Randos en Val de Loire
Un événement oenotouristique mêlant randonnée, découverte et gourmandise.Septembre 2018Nantes (490 m)
Journées de la Rose
Des compositions exceptionnelles de roses exposées dans une galerie troglodytiqueJuillet 2019Doué-en-Anjou (16.5 km)
Premiers Plans
Les jeunes talents du cinéma européen se retrouvent à AngersDu 25 janvier au 3 février 2019Angers (43 km)
Festival d'Anjou
L'évènement théâtral du Grand OuestJuin / Juillet 2019Angers (44 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite d'un musée consacré aux Moteurs Thermiques
Culture et pédagogie2 € à 6 € Saumur
Parc de loisirs Saumur Forest Aventures
Nature et grand air23 € Saint-Hilaire-Saint-Florent (3 km)
Balade en bateau sur la Loire avec dégustation de vin
Culture et pédagogie15 € Gennes-Val de Loire (15 km)
Promenade avec des chiens de traineau
Nature et grand air17 € à 27 € Doué-en-Anjou (20 km)
Balade en toue traditionnelle sur la Vienne
Nature et grand air11 € Chinon (26 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Circuit des Rosiers
Visite de villageFacile40 minLes Rosiers-sur-Loire (15.3 km)
Circuit vélo "la Boucle du Loir"
Circuit VTCMoyenne2h10Seiches-sur-le-Loir (41 km)
Tour des rives du Loir
Randonnée pédestreFacile2h05Villevêque (43 km)
Pile de Cinq-Mars
Randonnée pédestreFacile1h00Cinq-Mars-la-Pile (43 km)
Routes des vins : Château de Brissac et vignobles de l'Aubance
Circuit voitureFacile55 minAngers (43 km)
Balade urbaine vins gourmandises - Wine food trail
Randonnée pédestreFacile1h30Angers (43 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hôtel St Pierre
Hôtel107 € à 385 € par nuitSaumur
Cristal Hôtel Restaurant
Hôtel75 € à 155 € par nuitSaumur
Anne D'anjou Hôtel
Hôtel99 € à 209 € par nuitSaumur
Qualys-Hotel Saumur Le Londres
Hôtel78 € à 156 € par nuitSaumur
Citotel Le Volney
Hôtel57 € à 105 € par nuitSaumur
Mercure Bords de Loire Saumur
Hôtel89 € à 173 € par nuitSaumur
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