Donnez vie à vos vacances !

Restaurant Deux Rivières

Restaurant - Vacances & week-end à Saulon-la-Rue

Restaurant Deux Rivières - Restaurant - Vacances & week-end à Saulon-la-Rue
Cuisine française
9.3
270

67 Route de Dijon - Saulon-la-Rue

CADRE EXCEPTIONNEL, CUISINE TRADITIONNELLE – La vocation du Château de Saulon ? Vous faire découvrir la Bourgogne gastronomique dans un cadre enchanteur. Le Chef Mohamed Henni et sa brigade, s’y emploient en mettant en œuvre tous leurs talents.

DE LA TERRE A L’ASSIETTE – Les cuisines se fournissent directement dans le potager du Château, pour des légumes frais et biologiques. Le maraîcher, Maxime Boront, et le Chef travaillent en collaboration hebdomadaire pour l’élaboration d’une carte cohérente avec la saison et dans le respect de l’environnement.

TERROIR ET GASTRONOMIE – Le menu éphémère et la carte dégustation changent chaque semaine, au fil des arrivages et de la production interne. Un approvisionnement en circuit court a été mis en place pour mettre en valeur les producteurs et savoir-faire locaux ainsi que pour limiter son empreinte écologique autant que possible.

SOUS LES VOÛTES OU EN TERRASSE – Aujourd'hui, le Château de Saulon est l'un de ces lieux d'harmonie qui permettent de conjuguer travail et loisirs, villégiature et détente, que ce soit sous les voûtes centenaires du restaurant, installé dans l’une des dépendances historiques du Château, ou en terrasse, située aux abords du parc de 27 hectares et de la piscine.

Prix moyen à la carte: 52 €

Paté en croûte au foie gras et lapin, confit d'oignons blancs

Velouté de courges, crème légèrement montée aux éclats de châtaigne et graines de courges

Hareng fumé sur une salade de pommes de terres à l'aneth et tournesol

***

Magret de canard, patate douce caramélisée et jus épicé au cassis

Paleron de boeuf braisé au vin rouge, pommes darphin et garniture à l'ancienne

Saumon, lentilles au jus et saucisse de Morteau

***

Fromages frais et affinés de nos régions (+5€/pers)

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert du jeudi au lundi midi & soir : 12h00 - 13h45 19h30 - 21h00 A 25 Min du centre et 11 Min de l'aéroport de Dijon Prendre la Route de Dijon/D996 Direction Sud

Appréciations clients

10
1
Février 2020
Cadre magnifique. Plats raffinés et bien présentés. Accords mets et vins parfaits. Service discret. Un très agréable souvenir. Nous recommandons !
10
1
Janvier 2020
Cadre moderne et chaleureux, nous avons choisi le menu éphémère, très bien. Plats savoureux, copieux et joliment présentés. Service rapide et agréable
10
1
Janvier 2020
Une très bonne expérience. Les plats sont délicieux, même si les assiettes pourraient être un peu plus généreuses… Le personnel de bon conseil nous recommandons vivement !
10
1
Janvier 2020
La cuisine est délicieuse et l'accueil irréprochable. Le personnel est au petit soin. Nous avons passé une délicieuse soirée dans un cadre magnifique.
10
1
Octobre 2019
Cadre chaleureux, cuisine de qualité, belle carte des vins… et bon rapport qualité prix.

Lieux d'intérêt aux environs

Château de Saulon (80 m)
Gare de Saulon (3 km)
Pont-aqueduc des Arvaux (3.1 km)
Gare de Gevrey-Chambertin (5 km)
Fort de Beauregard (5.1 km)
Aéroport de Dijon - Bourgogne (5.9 km)
Gare de Longecourt-en-Plaine (6.4 km)
Château de Brochon (7.1 km)
Office de Tourisme de Gevrey-Chambertin (7.2 km)
Musée Noisot (7.3 km)

Itinéraire d'accès

Parking gratuit disponible pour les clients du Château de Saulon et du Restaurant Deux-Rivières

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Escapade au cœur des plus grands vignobles de Bourgogne
Saveurs du terroir140 € à 230 € Marsannay-la-Côte (8 km)
Parcours aventure Acro'Mania
Sensations sportives18 € Chevigny-Saint-Sauveur (10.4 km)
Balade guidée à vélo dans le vignoble bourguignon
Nature et grand air39 € Dijon (11 km)
Visite de cave et dégustation de vins au Caveau Moillard
Saveurs du terroir6 € Nuits-Saint-Georges (12.7 km)
Visite de cave et dégustation de vins au Domaine de Montmain
Saveurs du terroir10 € Villars-Fontaine (15.3 km)
Visite du vignoble bourguignon en 4x4
Saveurs du terroir60 € à 140 € Beaune (28 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Circuit des écluses
Randonnée pédestreFacile4h00Pontailler-sur-Saône (28 km)
Sentiers des hérons
Randonnée pédestreFacile1h10Palleau (30 km)
Rive de Saône
Randonnée pédestreSportive3h05Mont-lès-Seurre (31 km)
La balade de Jouhe
Randonnée pédestreFacile55 minJouhe (33 km)
Sentier des silures
Randonnée pédestreMoyenne3h55Saunières (36 km)
Panouille dans la panade
Randonnée pédestreMoyenne2h10Verdun-sur-le-Doubs (37 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Château De Saulon - Les Collectionneurs
Hôtel130 € à 420 € par nuitSaulon-la-Rue
Le Relais de la Sans Fond
Hôtel87 € par nuitFénay (2.2 km)
Comfort Hotel Dijon Sud - 21600 LONGVIC
Hôtel45 € à 127 € par nuitLongvic (5.5 km)
Kyriad Dijon Sud - Longvic
Hôtel45 € à 84 € par nuitDijon (5.6 km)
Logis Arts et Terroirs
Hôtel113 € à 199 € par nuitGevrey-Chambertin (6.3 km)
Brit Hôtel Hermes
Hôtel63 € à 156 € par nuitCouchey (6.4 km)
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