Donnez vie à vos vacances !

Le Relais Bernard Loiseau

Restaurant - Vacances & week-end à Saulieu

Le Relais Bernard Loiseau - Restaurant - Vacances & week-end à Saulieu
Cuisine française
9.1
161

2, rue d'Argentine - Saulieu

TABLE DE CHARME EN CÔTE D´OR - Haut-lieu de la gastronomie, le Relais Bernard Loiseau vous accueille dans un lieu prestigieux au cadre verdoyant.

CARTE RAFFINÉE - Son restaurant « Grand Chef Relais & Châteaux » vous invite à déguster la cuisine inventive et puissante en saveurs de Patrick Bertron. Ses créations côtoient les grands classiques de Bernard Loiseau. Les fins gourmets seront conquis par une carte où la passion côtoie le savoir-faire.

LA BOURGOGNE À L´HONNEUR - Le restaurant du Relais Bernard Loiseau possède également l'une des plus belles caves de vins de Bourgogne, avec près de 900 références. »

Prix moyen à la carte: 150 €

Huîtres Belon à l’étuvée jus marin et concombre, tapioca de mon enfance comme un risotto - 72 €

Cèpes bouchons au lard de Colonnata - 75 €

Escargots gros gris de Bourgogne en tempura et ache des montagnes - 59 €

***

Turbot de pêche du Guilvinec sabayon à la mélisse, embeurrée de pommes de terre - 90 €

Râble de lièvre au sautoir jus de venaison à la framboise, racines d’automne - 89 €

Bœuf de Charolles A.O.P. cuit au foin en croûte d’argile - 85 €

***

Pomme soufflée, confite et compotée sorbet d’une pomme au four - 28 €

Atome de chocolat grand cru de Nouvelle-Guinée sablé cacao et mousse légère - 30 €

Mûres et tagette sorbet et crème légère sur un sablé fondant - 28 €

Du 8 septembre 2017 au 18 novembre 2018

Menu 195€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

Du 8 septembre 2017 au 18 novembre 2018

Menu 150€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

Du 8 septembre 2017 au 18 novembre 2018

Menu 75€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

Du 8 septembre 2017 au 18 novembre 2018

Menu 245€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (sauf mardi et mercredi) Dîner : de 19h à 21h(sauf mardi, mercredi et samedi)

Appréciations clients

10
1
Octobre 2016
Super lekker gegeten
10
1
Septembre 2016
Une adresse incontournable où nous retournons régulièrement. Accueil personnalisé, très agréable et convivial. Service irréprochable et une véritable qualité des mets. Une vraie découverte gustative à chaque fois.
9.0
1
Juillet 2016
Un vrai moment de délectation. La formule est intéressante et on ne badine pas pour autant sur la qualité des prestations (délicieuses mignardises). Evidemment la carte des vins quoique très large reste prestigieuse et donc assez onéreuse en comparaison même pour les vins au verre. L"élaboration des plats reste exceptionnelle mais à ce niveau, une petite faiblesse ne passe pas. La prise en compte de ce bémol a été d'une exquise délicatesse. Bravo et Merci. De toute façon à recommander - Le moment passé reste très favorablement dans la mémoire
10
1
Avril 2016
Cuisine raffinée service efficace et intentionné a découvrir
10
1
Janvier 2016
Cuisine exceptionnelle servie dans un tres joli cadre par un personnel tres attentionné.

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de Saulieu (70 m)
Basilique Saint-Andoche (150 m)
Musée François Pompon (170 m)
Gare de Saulieu (450 m)
Bois de Brenil (2.4 km)
Parc de Saint-Léger-de-Fourches (4.5 km)
Gare de Saint-Didier (4.8 km)
Gare de Saint-Martin-de-la-Mer (4.9 km)
Château de Beauregard (6.6 km)
Gare de Molphey (7 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite guidée du Château de Sully
Culture et pédagogie5 € à 8 € Sully (35 km)
Ressourcement dans un centre de thérapie ethnique
Bien-être60 € à 350 € Épinac (40 km)
Petit train de l'Yonne
Divertissements3 € à 6 € Massangis (42 km)
Stage de reliure, dorure et papiers décorés
Art et Artisanat120 € à 300 € Moulins-Engilbert (45 km)
Shopping à la Biscuiterie de Bourgogne
Saveurs du terroirGratuitJoux-la-Ville (46 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Tour du lac de Saint-Agnan
Randonnée pédestreFacile2h15Saint-Agnan (11.2 km)
Tour du lac des Settons
Randonnée pédestreMoyenne4h00Montsauche-les-Settons (15.9 km)
Tourbière de Champgazon
Randonnée pédestreFacile1h30Montsauche-les-Settons (17.2 km)
Tour du bois de Grand Champ
Randonnée pédestreFacile1h00Montsauche-les-Settons (17.2 km)
D'Avallon à Vézelay, entre vallée du Cousin et sentiers de Saint-Jacques de Compostelle
Randonnée pédestreMoyenne6h20Avallon (34 km)
Thenissey-Gissey-Hauteroche
Randonnée pédestreMoyenne3h20Thenissey (38 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hostellerie de la Tour d'Auxois
Hôtel63 € à 149 € par nuitSaulieu
Relais Bernard Loiseau
Hôtel99 € à 535 € par nuitSaulieu
Hôtel Restaurant de la Poste
Hôtel65 € par nuitSaulieu
Borne Imperiale
Hôtel90 € par nuitSaulieu
Hotel de Bourgogne
Hôtel65 € à 121 € par nuitSaulieu
Aux Quatre Vents
Hôtel55 € à 145 € par nuitSaulieu
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