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Domaine de Valaudran

Restaurant - Vacances & week-end à Salbris

Domaine de Valaudran - Restaurant - Vacances & week-end à Salbris
Cuisine française
9.0
124

Avenue de Romorantin - Salbris

Le restaurant gastronomique Le Domaine de Valaudran, situé à Salbris, vous reçoit dans un cadre des plus raffinés. La salle est joliment décorée et très lumineuse. Vous pourrez apprécier la vue sur le parc durant votre repas.

Au menu, le Chef prépare une cuisine française traditionnelle élaborée avec des produits frais. La carte expose également des spécialités régionales. Parmi les suggestions : ballottine de pigeon aux pleurotes, filet de rouget en escabèche à l'huile d'olive, filet de sole meunière…

Aux beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse pour vous restaurer. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.

Prix moyen à la carte: 80 €

Caviar de Sologne (30g) Blinis au citron et ses accompagnements (70 €)

Asperges vertes et saumon fumé, crème acidulée à la coriandre (19 €)

Fleurs de courgettes farcies d'une mini ratatouille, vinaigrette au curry rouge (18 €)

***

Saint Pierre en aiguillettes cuit au beurre demi-sel, sauce retour des Indes, compotée de mangue (33 €)

***

Ris de veau laqué au miel et soja, fine duxelles de champignons de Paris (33 €)

Le filet de boeuf cuit au sautoir, tartelette de langue "gribiche", navets confits (34 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf samedi) Dîner : de 19h à 21h

Appréciations clients

10
1
Septembre 2020
Très bon accueil les plats sont raffinés très belle découverte à refaire
10
1
Septembre 2020
L'accueil, le service et le repas ont été parfaits, comme à chaque fois. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage dans la région
8.0
1
Août 2020
La cuisine proposée met en valeur des saveurs simples sans toutefois d'effet waouh ! Pour ma part j'ai manqué de légumes dans mon plat principal de ris et rognons de veau, mais j'ai adoré le soufflé aux framboises du dessert. J'ai regretté le manque de choix de vin au verre.
9.0
1
Juillet 2020
Ce domaine propose un superbe cadre où il est très agréable de venir dîner après une belle journée estivale, profitant de la verrière et du calme. Cuisine simple et raffinée, diversité dans les choix, très belle carte des vins et personnel aux petits soins. Au grand plaisir d'y revenir et c'est un détour à s'accorder.
10
1
Juillet 2020
3ème fois pour moi en 5 ans (2015 2016 et hier) - Toujours régulier dans la qualité de service, l'accueil. Pour les plats ils arrivent encore à me surprendre… de l'entrée au dessert. On est proche de certains étoilés que j'ai pu faire sur Paris - Et manger en terrasse qui donne sur leur grand jardin et tellement reposant… - Petit conseil : arriver un peu avant et boire un verre avant de manger dans leur jardin ou il est possible de s'assoir confortablement. Une valeur sûre ! À faire en amoueux, entre amis ou en famille.

Lieux d'intérêt aux environs

Gare de Salbris (1 km)
Maison du Tourisme de Sologne (1.4 km)
Église Saint-Georges (1.5 km)
Chapelle Notre-Dame-de-Pitié (1.6 km)
Parc de loisirs de l'Alméria Parc (2.9 km)
Étang du Chêne (6.2 km)
Gare de La Ferté-Imbault (7.1 km)
Bois de l'Abbaye (7.2 km)
Gare de Selles-Saint-Denis (9.2 km)
Étang d'Archambault (9.5 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Nuits de Sologne
Un grand spectacle pyrotechnique tout en musique !Septembre 2021Nouan-le-Fuzelier (12.9 km)
Festival de Sully et du Loiret
La musique au coeur du patrimoineMai / Juin 2022Sully-sur-Loire (46 km)
Printemps de Bourges
Un festival de musique éclectique au début des beaux joursAvril 2022Bourges (47 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Billet coupe-file Château de Chambord et ses jardins à la française
Culture et pédagogie13 € Chambord (44 km)
Vol en montgolfière sur le Val de Loire
Nature et grand air150 € à 700 € Cheverny (45 km)
Promenade découverte de la Loire en bateau traditionnel
Nature et grand air20 € à 54 € Sigloy (49 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Entre Petite Sauldre et Méridienne Verte - Circuit 7
Randonnée pédestreMoyenne4h30Ménétréol-sur-Sauldre (21 km)
Cité médiévale de Mennetou-sur-Cher
Visite de villageFacile2h00Mennetou-sur-Cher (21 km)
De la Belle Fontaine à la Cité des Stuarts - Circuit 5
Randonnée pédestreMoyenne7h15Sainte-Montaine (23 km)
Immersion en Sologne du Berry - Circuit 1
Randonnée pédestreMoyenne5h30Brinon-sur-Sauldre (23 km)
Des confins de la Sologne au village des merrandiers - Circuit 6
Randonnée pédestreMoyenne7h45Presly (25 km)
Sur les pas d'Alain-Fournier - Circuit 3
Randonnée pédestreMoyenne8h00La Chapelle-d'Angillon (31 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Logis Domaine De Valaudran
Hôtel99 € à 179 € par nuitSalbris
La Petite maison en Sologne
HôtelSalbris
Chambres La Vallée
HôtelSalbris
Le Dauphin
Hôtel74 € à 89 € par nuitSalbris
Hôtel le Lion d'Or
Hôtel65 € par nuitSalbris
Hôtel-Restaurant Le Parc Sologne - Logis
Hôtel96 € à 117 € par nuitSalbris
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