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Domaine de Valaudran

Restaurant - Vacances & week-end à Salbris

Domaine de Valaudran - Restaurant - Vacances & week-end à Salbris
Cuisine française
9.4
112

Avenue de Romorantin - Salbris

Le restaurant gastronomique Le Domaine de Valaudran, situé à Salbris, vous reçoit dans un cadre des plus raffinés. La salle est joliment décorée et très lumineuse. Vous pourrez apprécier la vue sur le parc durant votre repas.

Au menu, le Chef prépare une cuisine française traditionnelle élaborée avec des produits frais. La carte expose également des spécialités régionales. Parmi les suggestions : ballottine de pigeon aux pleurotes, filet de rouget en escabèche à l'huile d'olive, filet de sole meunière…

Aux beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse pour vous restaurer. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.

Prix moyen à la carte: 77 €

Marbré de volaille mariné au vin rouge et foie gras en terrine, brioche aux champignons (20 €)

Tarte végétale, légumes cuits et crus du moment, vinaigrette miel/navet et romarin (18 €)

Saint Jacques snackée, purée de patate douce, sauce vierge aux légumes croquants (22 €)

***

Queue de homard fumé, pinces en coque d’œuf, livèche, jus de têtes (45 €)

Filet de barbue, sauce maltaise, pois gourmands et pousses d'épinards (31 €)

***

Le filet de boeuf à la ficelle, bouillon de boeuf "bortsch" et crème de raifort (32 €)

Pomme de ris de veau caramélisée au sautoir, jus réduit au café, légumes glacés. (33 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf samedi) Dîner : de 19h à 21h

Appréciations clients

10
1
Février 2020
Ce restaurant est idéal tant par la qualité d' accueil réservez au client que par sa capacité de service qui est d'une efficacité exceptionnelle, de plus le domaine est très beaux. Le repas est d'une qualité et d'un goût raffiné, on sent que la cuisine est faite par de vrai professionnel de la gastronomie. Il ne nous reste qu'une chose a dire, merci pour cet excellent repas nous reviendront avec un plaisir non feint et à tous les gens qui nous lisent n'hésitez pas que se soit pour un rendez vous amoureux ou pour tout autre chose. Encore merci et à bientôt.
10
1
Février 2020
Parfait mais repas perturbé par les propos tenus à voix forte par les 7 occupants snobs de la table centrale
10
1
Janvier 2020
Plats délicieux et très bien présentés, des saveurs jamais testées ensemble avant (foie gras et agrumes : excellent), soufflé au cassis à tomber ! Bref tout a plu. Hâte de revenir vous voir aux beaux jours et de profiter aussi de la terrasse.
9.0
1
Décembre 2019
Tres bonne adresse
10
1
Novembre 2019
Salle de restaurant très agréable. On discute sans problème même si la salle est pleine. De l'espace entre chaque table. Service discret mais toujours présent. Une belle découverte.

Lieux d'intérêt aux environs

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Maison du Tourisme de Sologne (1.4 km)
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Chapelle Notre-Dame-de-Pitié (1.6 km)
Parc de loisirs de l'Alméria Parc (2.9 km)
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Gare de La Ferté-Imbault (7.1 km)
Bois de l'Abbaye (7.2 km)
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Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Nuits de Sologne
Un grand spectacle pyrotechnique tout en musique !Septembre 2020Nouan-le-Fuzelier (12.9 km)
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La musique au coeur du patrimoineDu 28 mai au 21 juin 2020Sully-sur-Loire (46 km)
Printemps de Bourges
Un festival de musique éclectique au début des beaux joursAvril 2021Bourges (47 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
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Billet coupe-file Château de Chambord et ses jardins à la française
Culture et pédagogie13 € Chambord (44 km)
Vol en montgolfière sur le Val de Loire
Nature et grand air150 € à 700 € Cheverny (45 km)
Promenade découverte de la Loire en bateau traditionnel
Nature et grand air18 € à 48 € Sigloy (49 km)

Balades à proximité

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Entre Petite Sauldre et Méridienne Verte - Circuit 7
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Immersion en Sologne du Berry - Circuit 1
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Des confins de la Sologne au village des merrandiers - Circuit 6
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Sur les pas d'Alain-Fournier - Circuit 3
Randonnée pédestreMoyenne8h00La Chapelle-d'Angillon (31 km)
Du Pays des Ecossais au 1er Centre de la zone Euro - Circuit 4
Randonnée pédestreMoyenne5h55Aubigny-sur-Nère (32 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Domaine De Valaudran
Hôtel98 € à 168 € par nuitSalbris
Hôtel-Restaurant Le Parc Sologne - Logis
Hôtel93 € à 149 € par nuitSalbris
Camping de Sologne
Camping15 € à 2180 € par jour (2 pers / tente / voiture)Salbris
Hôtel Restaurant La Sauldraie
Hôtel96 € à 155 € par nuitSalbris
Belles chambres d'hôtes au Château en Sologne
Chambre d'hôtes100 € à 130 € la chambre doubleSalbris
Club découverte Vacanciel La Ferté Imbault
HôtelLa Ferté-Imbault (6 km)
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