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Le Saintonge

Restaurant - Vacances & week-end à Saintes

Le Saintonge - Restaurant - Vacances & week-end à Saintes
Cuisine française
8.9
129

1 route de royan - Saintes

Situé dans la ville de Saintes, célèbre pour ses monuments antiques, le restaurant gastronomique le Saintonge vous accueille dans un cadre à la fois moderne et chaleureux. Vous apprécierez, tout particulièrement, sa grande salle de restaurant aux lumières tamisées qui s’affiche dans les tons rouges et orangés.

Côté cuisine, le Chef vous propose une subtile alliance entre terroir et océan. Huîtres ou langoustines en entrée peuvent être suivies par un feuilleté de caille en crapaudine ou un pavé de maigre et sa sauce au lard truffé, un savant cocktail terre et mer qui ravira les palais les plus exigeants.

Après un repas copieux, vous pourrez vous détendre dans le jardin en sirotant votre café. Pour vos événements tant festifs que professionnels, le restaurant permet la privatisation du lieu.

Prix moyen à la carte: 34 €

Les 6 belles huîtres spéciales nº3 de chez Mr Papin Poget,beurre aux algues,grillon charentais (17.80 €)

Marinade de truite saumonée à l’anis, et sa croquette accompagnée d’une gelée de concombre (14.60 €)

Escalope de foie gras de canard poêlée pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes vinaigrette de cidre et de miel (16.50 €)

***

Carré d’agneau et sa pastilla d’épaule aux fruits secs cannelloni de rutabaga au jus court (23 €)

Filet de dorade en croute de noisette galette de polenta pamplemousse à l’estragon (15.50 €)

Papillote de bar au soja, légumes d’antan sauce au jus d’arêtes au parfum jacquart (23 €)

***

Crème brûlée à la Vanille Bourbon (9 €)

Entremet des iles, sorbet ananas (9 €)

Tuile croquante cacao, chantilly, chocolat au lait, glace carambar (9 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours) Dîner : de 20h à 22h (sauf lundi et dimanche)

Appréciations clients

9.0
1
Février 2020
Ne vous fiez pas à l'environnement quelquonque (zone commerciale en périphérie), la cuisine est excellente, très raffinée, avec des produits frais de très bonne qualité, pour un prix très raisonnable. Ce restaurant est une belle découverte, j'y retournerai avec plaisir
10
1
Février 2020
Un restaurant gastronomique et un accueil chaleureux. Vraiment un bon moment.
10
1
Janvier 2020
C'était la seconde fois que nous allions dans ce restaurant et comme ce fut le cas la première fois, tout était très bon. Le service discret et les portions vraiment suffisantes pour un restaurant gastronomique. Rien à redire vraiment !
9.0
1
Décembre 2019
Nous avions réservé pour le menu spécial Noêl ce fut parfait. Biensur le prix est audessus de la norme, mais on s'y attendait !!! Aucun reproche
10
1
Décembre 2019
Dommage que le restaurant n'est pas reçu la réservation, mais le chef de rang fut très réactif et nous a de suite trouvé une table

Lieux d'intérêt aux environs

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Itinéraire d'accès

Oui

Oui

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