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Le Saintonge

Restaurant - Vacances & week-end à Saintes

Le Saintonge - Restaurant - Vacances & week-end à Saintes
Cuisine française
9.1
150

1 route de royan - Saintes

Situé dans la ville de Saintes, célèbre pour ses monuments antiques, le restaurant gastronomique le Saintonge vous accueille dans un cadre à la fois moderne et chaleureux. Vous apprécierez, tout particulièrement, sa grande salle de restaurant aux lumières tamisées qui s’affiche dans les tons rouges et orangés.

Côté cuisine, le Chef vous propose une subtile alliance entre terroir et océan. Huîtres ou langoustines en entrée peuvent être suivies par un feuilleté de caille en crapaudine ou un pavé de maigre et sa sauce au lard truffé, un savant cocktail terre et mer qui ravira les palais les plus exigeants.

Après un repas copieux, vous pourrez vous détendre dans le jardin en sirotant votre café. Pour vos événements tant festifs que professionnels, le restaurant permet la privatisation du lieu.

Prix moyen à la carte: 45 €

Les 6 belles huîtres spéciales n3 d'Yves Papin, beurre aux algues,grillon charentais (18.30 €)

Effiloché de chair de tourteaux aux navets marinés de Damien, filament croustillant à l’encre de seiche, wakamé, crème de crustacés (12.50 €)

Duo de langoustines en tartare et snacké, brunoise de légumes, bouillon de crevettes servi à part (14.80 €)

***

Tataki de thon à la sauce Yakumi petite salade mesclun (12.10 €)

Filet de bar poché sur sa fondue d’épinards sautés à cru, coques et calamars, pickles de légumes (20.50 €)

Ballotine de caille au foie gras sauce truffée, nem de compotée d’oignons au vin rouge (29 €)

***

Millefeuille fraise et chocolat, sorbet fraise des bois (9.30 €)

Déclinaison autour de la pêche (9.30 €)

Omelette norvégienne vanille caramel beurre salé (9.30 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours, sauf le samedi) Dîner : de 19h30 à 21h45 (uniquement le vendredi et samedi soir)

Appréciations clients

10
1
Juillet 2021
Nous avons pris le menu découverte pour nous 4, cela nous a ravi, la qualité est là ainsi que la présentation des plats. Restaurant facile d accès, Je recommande vivement.
10
1
Juillet 2021
Très bon restaurant avec très bons vins. Service très chaleureux. Le seul hic c est l emplacement. Au milieu d une zone commerciale. Par contre endroit très arboré autour
10
1
Juillet 2021
Service parfait accueilli avec le sourire. La cuisine excellente. Ne pas hésiter à faire un passage lors de votre séjour à Saintes. Bonne continuation, ne changez rien.
9.0
1
Septembre 2020
Belle découverte, qualité des - produits, personnel irréprochable au petit soin pour le client, un bémol manque de choix dans les entrées
9.0
1
Septembre 2020
Un menu tout a fait succulent. Nous avons testé deux menus qui nous ont ravis les papilles. La salle est charmante, les fauteuils confortables et le service est fait a un rhytme parfait. Les cuissons des viandes (entres autres) est maîtrisé à la perfection ! Seuls petits bémols, mais rien de bien grave : 1/ Le millefeuille de lasagnes de pommes de terre et comté… - Bien que délicieux, je n'y ai décelé aucune trace de comté, ni à la vue, ni au goût. 2/Concernant le choix des infusions, il manque cruellement de diversité ! Verveine menthe ou tilleul… C'est tout ce qui m'a été proposé. M'aider a digérer ou a dormir, j'avoue que le choix a été cornélien ! Cependant, le choix de sucres était varié. J'ai trouvé cette possibilité de choix fort original et intéressant. Le dernier point ne concerne pas l'alimentation, mais mérite tout de même d'être notifié… - 3/L'abattant d'un des toilettes dames n'est pas correctement fixé. En bref : Pour ses plats succulents, la salle et le service parfait, je recommande chaleureusement ce restaurant.

Lieux d'intérêt aux environs

Amphithéâtre de Saintes (2.3 km)
Basilique Saint-Eutrope (2.5 km)
Temple Protestant de Saintes (2.7 km)
Office de Tourisme de Saintes (2.8 km)
Thermes de Saint-Saloine (2.9 km)
Couvent des Jacobins (3 km)
Théâtre Gallia (3 km)
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Itinéraire d'accès

Oui

Oui

Évènements à proximité

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Un festival pour découvrir le cognac en musiqueJuillet 2021Cognac (27 km)
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Visite et dégustation à la brasserie Bière Michelaise
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Découverte arienne de la presqu'ile d'Arvert
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Saut en parachute au dessus du bassin de Marennes-Oléron
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Balades à proximité

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Saintes & la Saintonge, l'héritage gallo-romain
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Balade moto "A casque ouvert" n°2
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Hébergements à proximité

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Hôtel52 € à 101 € par nuitSaintes
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