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La Table de Val-Vignes

Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Hippolyte

La Table de Val-Vignes - Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Hippolyte
Cuisine française
9.0
218

23 chemin du Wall - Saint-Hippolyte

Christophe Schreiber et son équipe sont heureux de vous accueillir à la Table de Val-Vignes. Son expérience au sein de divers établissements étoilés est aujourd'hui au service de vos papilles.

Une carte courte et fraîche qui sublime les saveurs du terroir avec des accords mets & vins, essentiellement ceux des viticulteurs de Saint-Hippolyte.

La Table de Val-Vignes, c’est d’abord un lieu de rencontre, de convivialité et de partage pour vous faire découvrir la richesse de la cuisine alsacienne. Le restaurant se situe dans un ancien collège pour garçon de Saint-Hippolyte.

Prix moyen à la carte: 24 €

Oeuf parfait au potiron, oignons confits et châtaignes, feuilleté aux graines de courge (9 €)

Velouté de champignons, crème légère et mouillettes (8 €)

Omble chevalier en gelée de cresson, citron confit (12 €)

***

Dos de cabillaud carotte et cumin, tombée de fenouil façon tagliatelles (18 €)

Pavé de saumon poêlé, riz vénéré et lentille corail, sauce au Bailey's (19 €)

Noix de Saint-Jacques rôties, risotto de petit épeautre et butternut, sauce safranée (24 €)

***

Assiette de 3 fromages de nos régions (9 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (tous les jours) Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Appréciations clients

10
1
Juin 2020
Nous avons beaucoup apprécié notre dîner. Le repas était très bon et le personnel très accueillant et agréable. La décoration du restaurant est également élégante.
9.0
1
Mars 2020
Une belle découverte…on y retournera ??? le service était bien mais l'enchaînement entre les plats et le service étaient à notre goût un peu trop rapide. Le personnel était à notre écoute
10
1
Mars 2020
Une très belle découverte. Nous avons passé un super moment grâce au cadre magnifique, au service agréable et à la cuisine délicieuse. Nous ne pouvons que recommander cet endroit au cœur du vignoble.
10
1
Février 2020
C'est une belle découverte au milieu du vignoble, bel endroits spacieux un plat du jour très raffiné, délicieux et pas cher du tout - Merci et à bientôt - CloZ
10
1
Février 2020
Joli cadre. Service agréable. Repas délicieux.

Lieux d'intérêt aux environs

Le château du Haut-Koenigsbourg (2.4 km)
Parc animalier La Volerie des Aigles (2.9 km)
Parc du Château de Kintzheim (2.9 km)
Château de Kintzheim (2.9 km)
Synagogue de Bergheim (3 km)
Bergheim (3.1 km)
Musée d'Histoire Locale (3.1 km)
Musée Municipal de Ribeauvillé (3.2 km)
Kintzheim (3.2 km)
Parc animalier La Montagne Des Singes (3.6 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival International de Colmar
Hommage annuel à un grand musicien ayant marqué notre époqueDu 4 au 14 juillet 2020Colmar (17.1 km)
Festival International du Film Fantastique
Un rendez-vous incontournable du cinéma de genreJanvier 2021Gérardmer (41 km)
Marchés de Noël de Strasbourg
L'un des plus anciens et des plus grands marchés de Noël d'Europe.Décembre 2020Strasbourg (48 km)
Festival Musica
Le festival international de musique classique contemporaine de StrasbourgSeptembre / Octobre 2020Strasbourg (48 km)
Strasbourg Mon Amour
Une Saint-Valentin originale dans l'une des villes les plus romantiques d'Europe.Février 2021Strasbourg (48 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite de cave et dégustation de vin
Saveurs du terroirGratuitRodern (1.4 km)
Vol en hélicoptère sur l'Alsace
Sensations sportives74 € à 410 € Colmar (13.6 km)
Visite de Colmar en petit train touristique
Culture et pédagogie3 € à 7 € Colmar (17.2 km)
Musée des métiers du bois
Culture et pédagogie6 € à 8 € Labaroche (19.3 km)
Visite de l'atelier des Confitures du Climont
Art et ArtisanatGratuitRanrupt (19.6 km)
Fabrique de bougies parfumées
Art et ArtisanatGratuitGerbépal (34 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Autour de Bergheim
Randonnée pédestreMoyenne4h00Bergheim (3 km)
Forêt de l'Illwald
Randonnée pédestreFacile3h00Sélestat (7.3 km)
Vignoble de Beblenheim
Randonnée pédestreFacile2h00Beblenheim (8.9 km)
Promenade des anciens
Randonnée pédestreFacile1h40Rombach-le-Franc (9.5 km)
Châteaux du Spesbourg et du Haut-Andlau
Randonnée pédestreMoyenne3h00Andlau (17.4 km)
A la découverte des deux châteaux d'Andlau
Randonnée pédestreMoyenne3h00Andlau (17.5 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Logis Hotel Le Parc & Spa
Hôtel150 € à 490 € par nuitSaint-Hippolyte
Hotel Restaurant A la Vignette
Hôtel75 € à 120 € par nuitSaint-Hippolyte
Hôtel Val-Vignes Colmar Haut-Koenigsbourg, The Originals Relais
Hôtel94 € à 172 € par nuitSaint-Hippolyte
Hotel Munsch, Colmar Nord - Haut-Koenigsbourg
Hôtel54 € à 195 € par nuitSaint-Hippolyte
Au Fief du Château
Hôtel67 € à 83 € par nuitOrschwiller (1.5 km)
Rose des Vignes
Chambre d'hôtes75 € à 80 € la chambre doubleOrschwiller (1.7 km)
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