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Le Pressoir

Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Avé

Le Pressoir - Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Avé
Cuisine française
9.4
496

7, rue de l'Hôpital - Saint-Avé

RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Trois toques Gault & Millau au compteur et autres distinctions. Voilà pour le cv du Pressoir à Saint-Avé. Empressons-nous donc de découvrir la table de ce restaurant gastronomique…

AMBIANCE INTIMISTE - C’est à proximité de Vannes, à quelque 5 kilomètres, que le restaurant gastronomique Le Pressoir vous reçoit. Le cadre est raffiné, moderne et ancien à la fois. Vous apprécierez les poutres en bois apparentes et les tableaux de d’art contemporain qui décorent. Les lumières sont tamisées, ambiance intimiste et romantique à souhait.

DE LA TERRE ET DE LA MER - Le Chef, Vincent David, et son équipe compose une carte axée sur les mariages entre les produits de la terre et de la mer. Les mets sont préparés avec des produits du terroir et de saison. Vos papilles apprécieront…

Prix moyen à la carte: 86 €

Foie gras … huître - bouillon fumé - légumes - cocos paimpolais … - 29 €

Ormeaux … persillade - coquillages - émulsion citronnelle … - 34 €

Langoustine - foie gras … topinambours - cinq vinaigres - champignons … - 36 €

***

Homard … curry - patate douce - lait de coco - coriandre - citron vert ... - 46 €

Saint-Pierre … épeautre - parmesan - verveine … - 38 €

Bœuf Black Angus ... sucs de soja - foie gras - huître - jus fumé … - 39 €

***

Chocolat Noir … CBS - passion - cacahuète - nuage de lait … - 15 €

Ananas victoria … vanille - épices - pain de Gêne - sorbet fromage blanc … - 15 €

Ephémère … chocolat noir grand cru - yuzu - grué de cacao … - 16 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (sauf lundi) Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Appréciations clients

10
1
Avril 2017
Le chef nous propose une cuisine originale et recherchée. Chaque plat est parfaitement réalisé avec une recherche de texture, de saveur et de cuisson. Le choix des vins est dans le même esprit avec une volonté de mettre en valeur le plat. La cuisine du chef est originale et j'ai ressenti une volonté de recherches dans l'élaboration des plats que l'on ne retrouve pas dans tous les restaurants étoilés. L'utilisation de produits locaux et de saisons est également un plus pour la cuisine… - Continuez à innover et à nous surprendre. Le service est présent sans être pesant (Parfait en fait) - Merci à toute votre équipe pour ce bon moment de découverte.
10
1
Février 2017
Belle décoration - Je détermine mon menu : entrée plat dessert, le tout m'apparait comme remarquable - Les vins sont associés, pas de fausses notes - L'addition est au 1/3 d'un trois étoiles. La qualité, les saveurs, la cuisson sont sans reproche
9.0
1
Octobre 2016
Excellente table. Le chef mérite son etoile si ce n'est un deuxième. La cuisine est goûteuse et subtile (épices cari breizh une découverte très intéressante !) la carte est vaste il y en a pour tous les goûts (poisson ou viande) - Nous y retournerons car le choix etait cornélien et nous avons tres envie de goûter au reste ! Bravo au chef !
8.0
1
Octobre 2016
Une cuisine très raffinée, des assiettes très bien présentées. Nous avons trouvé le service très lent alors qu'il n'y avait pas foulé dans le restaurant.
10
1
Octobre 2016
L'emplacement du restaurant est déroutante (dans un lotissement) mais n'altère en rien la qualité des mets. Tout est en parfaite harmonie, les associations de saveur parfaitement équilibrée et les assiettes sont généreuses. Bref, nous avons fêté de façon gastronomiquement supérieure un anniversaire ! Le seul bémol serait la carte des vins assez chère.

Lieux d'intérêt aux environs

Château de Rulliac (1.6 km)
Chapelle Saint-Avé-d'en-Bas (1.7 km)
Chapelle Saint-Michel (2.5 km)
L'Echonova (2.7 km)
Le Dôme (3 km)
Chapelle de Mangolérian (3.2 km)
Gare de Vannes (3.5 km)
Aérodrome de Vannes - Meucon (3.5 km)
Théâtre Anne de Bretagne (3.9 km)
Église Saint-Patern (4.1 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Fêtes d'Arvor
Grande manifestation folklorique dans les rues, sur les places et les remparts de VannesAoût 2020Vannes (4.6 km)
Festival Interceltique de Lorient
Le grand rassemblement des cultures celtiquesAoût 2020Lorient (47 km)
Festival Photo La Gacilly
Le plus grand festival photo de plein air en FranceDu 1er juin au 30 septembre 2020La Gacilly (47 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Croisière dans le golfe du Morbihan
Nature et grand air17 € Vannes (6.5 km)
Balade en mer Golfe du Morbihan et les îles
Nature et grand air29 € à 50 € Arradon (11.1 km)
Petit train touristique avec circuit commenté
Culture et pédagogie7 € Carnac (28 km)
Dégustation dans une biscuiterie bretonne
Saveurs du terroirGratuitBelz (31 km)
Cours de surf, paddle ou longe cote
Sensations sportives40 € à 105 € Saint-Pierre-Quiberon (35 km)
Voyage dans le temps dans une ferme bretonne de 1850
Culture et pédagogie5 € à 10 € Quistinic (37 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Circuit des Moulins, Saint Avé
Randonnée pédestreMoyenne2h45Saint-Avé
Locmaria-Grand-Champ-Locqueltas vélopromenade n°4
Circuit VTCMoyenne1h10Locmaria-Grand-Champ (7.3 km)
Circuit de la vallée du Condat, Saint Nolff
Randonnée pédestreMoyenne3h30Saint-Nolff (7.5 km)
Circuit de Bizole, Treffléan
Randonnée pédestreFacile1h35Treffléan (8.2 km)
Grand-Champ, vélopromenade n°3
Circuit VTCMoyenne1h20Grand-Champ (9.9 km)
Circuit de Kerbiler, Elven
Randonnée pédestreFacile1h20Elven (12.5 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
B&B Hôtel Vannes Ouest Golfe du Morbihan
Hôtel54 € à 86 € par nuitVannes (2.8 km)
hotelF1 Vannes
Hôtel34 € à 54 € par nuitVannes (3.2 km)
ibis Vannes
Hôtel52 € à 159 € par nuitVannes (3.2 km)
ibis Styles Vannes Gare Centre
Hôtel58 € à 93 € par nuitVannes (3.6 km)
Anne De Bretagne
Hôtel51 € à 106 € par nuitVannes (3.6 km)
Villa Kerasy Hotel Spa
Hôtel74 € à 182 € par nuitVannes (3.6 km)
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