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Auberge la Baquère

Restaurant - Vacances & week-end à Préneron

Auberge la Baquère - Restaurant - Vacances & week-end à Préneron
Cuisine française
9.6
93

Lieu dit La Baquere - Préneron

En plein cœur de la campagne gasconne, l’Auberge la Baquère vous invite à faire une pause gourmande dans le calme et la tranquillité d’une ancienne étable à colombages pleine de charme.

A table, laissez-vous porter par une cuisine traditionnelle renouvelée, aux accents du terroir. Le Chef fait la part belle aux produits de qualité choisis avec soin, rigueur et passion. La carte décline une farandole d’assiettes généreuses et exquises. Si vous ne savez que choisir, la maison vous propose un plateau dégustation composé de six plats accompagnés de six verres de vins pour un petit tour des vignobles gersois.

Dès la venue des beaux jours, entre champs et collines, la terrasse est le lieu idéal pour un déjeuner dominical des plus agréables.

Prix moyen à la carte: 32 €

Tourin à l'ail du pays, esturgeon fumé et crumble d'avoine (13 €)

Foie gras mi-cuit au torchon et croissant toast (17 €)

Cassolette d'escargots et champignons en persillade (13 €)

***

Veau Lou Bethet, croûte d'herbes, croustille de porc noir (17 €)

Caille farcie au Foie gras et feuille de poivrier (17 €)

Sole bretonne entière rôtie, sauce aux herbes du jardin (23 €)

***

Gâteau de pain perdu aux pruneaux (7 €)

Pain d'épices au gingembre, figue rôtie au miel de forêt (7 €)

Meringue au melon confit, glace aux marrons (7 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mardi, mercredi et jeudi) Dîner : de 19h à 21h (sauf mardi, mercredi et jeudi)

Appréciations clients

9.0
1
Octobre 2020
En été, un vrai plaisir de dîner devant une belle nature. Plats délicieux avec mention spéciale pour les desserts - (manque d'originalité pour l'agneau en plat de résistance). Le patron est très cordial, passionné de vins. Toutefois, le madiran conseillé était beaucoup trop corsé. A part ces 2 bémols, resto conseillé !
10
1
Octobre 2020
Une cuisine délicieuse préparée avec des ingrédients locaux de haute qualité - Un cadre champêtre, au calme, cosy idéal aussi bien pour les repas en amoureux que pour Les geoupes.
10
1
Août 2020
Un incontournable pour qui veut découvrir une cuisine qui met en valeur de superbes produits du Gers. À la fois inventive et traditionnelle cette cuisine est d'un excellent rapport qualité prix. Le service est très sympathique et efficace. N'hésitez donc pas à faire quelques kilomètres !
9.0
1
Août 2020
Atmosphère sympathique au cœur du Gers. Les mets servis sont fins et originaux et les assiettes copieuses. A recommander sans hésitation.
10
1
Juillet 2020
Un endroit très agréable avec une vue sur le territoire gersois. Une cuisine gasconne excellente et un hôte disponible, accessible expliquant chaque mets, détaillant l ensemble de la carte des vins. Bravo et merci - Auberge à découvrir - Anthony

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