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Auberge la Baquère

Restaurant - Vacances & week-end à Préneron

Auberge la Baquère - Restaurant - Vacances & week-end à Préneron
Cuisine française
9.2
82

Lieu dit La Baquere - Préneron

En plein cœur de la campagne gasconne, l’Auberge la Baquère vous invite à faire une pause gourmande dans le calme et la tranquillité d’une ancienne étable à colombages pleine de charme.

A table, laissez-vous porter par une cuisine traditionnelle renouvelée, aux accents du terroir. Le Chef fait la part belle aux produits de qualité choisis avec soin, rigueur et passion. La carte décline une farandole d’assiettes généreuses et exquises. Si vous ne savez que choisir, la maison vous propose un plateau dégustation composé de six plats accompagnés de six verres de vins pour un petit tour des vignobles gersois.

Dès la venue des beaux jours, entre champs et collines, la terrasse est le lieu idéal pour un déjeuner dominical des plus agréables.

Prix moyen à la carte: 24 €

Tourin à l'ail du pays, esturgeon fumé et crumble d'avoine (13 €)

Foie gras mi-cuit au torchon et croissant toast (17 €)

Cassolette d'escargots et champignons en persillade (13 €)

***

Veau Lou Bethet, croûte d'herbes, croustille de porc noir (17 €)

Caille farcie au Foie gras et feuille de poivrier (17 €)

Sole bretonne entière rôtie, sauce aux herbes du jardin (23 €)

***

Gâteau de pain perdu aux pruneaux (7 €)

Pain d'épices au gingembre, figue rôtie au miel de forêt (7 €)

Meringue au melon confit, glace aux marrons (7 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf mardi, mercredi et jeudi) Dîner : de 19h15 à 21h ( mardi, mercredi et jeudi)

Appréciations clients

10
1
Janvier 2020
Il faut vraiment faire le détour pour se rendre dans ce restaurant. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Patron et patronne très sympathiques. Une belle découverte
10
1
Octobre 2019
Un très bel endroit, le personnel très accueillant, et très sympathique. Félicitations au chef pour sa cuisine de terroir revisitée. Allez y, faites vous plaisir
10
1
Septembre 2019
Très joli cadre et bon accueil. L'attente est un peu longue, mais je pense que c'est du au chef qui cuit au fur et à mesure des commandes.
10
1
Septembre 2019
Des plats très gouteux un service impeccable et beaucoup de gentillesse tant du patron que de la serveuse Camille
9.0
1
Août 2019
Un effort à faire sur les vins en particulier le rosé sur la planche 5 plats et le cocktail un peu cher

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