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Le Moderne

Restaurant - Vacances & week-end à Prades-d'Aubrac

Le Moderne - Restaurant - Vacances & week-end à Prades-d'Aubrac
Cuisine française
9.1
67

Le Bourg - Prades-d'Aubrac

CUISINE RÉGIONALE - Traversez la première salle, celle des chasseurs et des habitués du cru, et vous accéderez à un endroit quasiment magique : une petite salle panoramique, décorée en lambris pour respecter l'esprit du site, avec vue imprenable sur un joli coin du plateau de l'Aubrac. Situé à Prades-d’Aubrac, un petit village de l'Aveyron de 400 habitants au pied des Monts d'Aubrac, le restaurant Le Moderne propose des plats régionaux réalisés avec passion. Au menu, cassoulet traditionnel au confit de canard maison, tripoux, truffade et un plateau de charcuterie qui ne vous laissera pas indifférent !

SUGGESTION - Ne ratez surtout pas l’aligot du restaurant Le Moderne, une spécialité aveyronnaise mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche qu'il faut travailler et retravailler pour obtenir la texture parfaite.

DANS LA RÉGION – Profitez de la multitude de loisirs qu’offre la région aveyronnaise. Canoë dans la vallée du Lot, ski l'hiver à Brameloup, cueillette des champignons dans la forêt domaniale... Bref, l'endroit idéal pour les amoureux de la nature !

Prix moyen à la carte: 22 €

Farcou et sa salade (8.50 €)

Camembert pané aux noix sur salade (8.50 €)

Salade et croustillants de pieds de cochon (8.50 €)

***

Tripou (9.50 €)

Chou farci (9.50 €)

Ballotine de volaille forestière sauce à l'Armagnac (10 €)

***

supplément aligot à la place des légumes du jour (3 €)

Aligot (la portion seule) (6 €)

Assiette de fromages et confiture de noix (4 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à14h00 (tous les jours) Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Appréciations clients

10
1
Août 2022
Restaurant extrèmement sympathique à proximité de l'Aubrac et du Lac de Castelnau, combinant des plats du terroir réalisés avec soin et des créations autour des produits de la région pour les entrées et les desserts. Le service est agréable et nous nous sommes sentis très à l'aise. Excellent moment en famille. Nous reviendrons sans hésiter à l'occasion d'un prochain séjour en Aveyron.
10
1
Août 2022
Nous avons grandement apprécié cette parenthèse gastronomique locale. Vue très sympa depuis le restaurant. Merci ! Catherine
10
1
Août 2022
Bon restaurant avec des produits de qualité, cuisine familiale. Très bon accueil, beau panorama dans la salle du fond. Endroit à découvrir sans hésitation
10
1
Juillet 2022
Excellente table avec des produits locaux cuisinés de façon élaborée - Les patrons sont très sympathiques - Nous avons passé un bon moment - Allez y les yeux fermés
10
1
Mai 2022
Un accueil chaleureux, des produits frais et locaux très bien travaillés. La vue sur les collines à travers la grande baie vitrée contribue à passer une très agréable soirée.

Lieux d'intérêt aux environs

Pont des Pèlerins (6.4 km)
Bureau d'Information Touristique de Saint-Chély-d'Aubrac (6.5 km)
Sainte-Eulalie-d'Olt (7.6 km)
Office de Tourisme de Saint-Geniez-d'Olt (8 km)
Forêt d'Aubrac (9.3 km)
Château de Pomayrols (9.7 km)
Saint-Côme-d'Olt (9.9 km)
Mont de Roquelaure (10.4 km)
Dômerie d’Aubrac (10.6 km)
Station de ski Espace Aubrac (10.6 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite de la coutellerie de Benoit l'artisan
Art et ArtisanatGratuitLaguiole (18.2 km)
Escalade découverte dans le le parc des Grands Causses
Sensations sportives30 € Sévérac d'Aveyron (26 km)
Location de canoë kayak dans les Gorges du Tarn
Sensations sportives19 € à 25 € Mostuéjouls (42 km)
Balade botanique et atelier autour du végétal
Nature et grand air15 € Clairvaux-d'Aveyron (43 km)
Canyoning ou Via ferrata dans le Parc des Grands Causses
Sensations sportives40 € Millau (49 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Les tours circuit court
Randonnée pédestreMoyenne1h40Saint-Amans-des-Cots (25 km)
Les tours circuit long
Randonnée pédestreMoyenne3h10Saint-Amans-des-Cots (25 km)
Les Fontaines Voûtées
Circuit VTCFacile2h40Sévérac d'Aveyron (26 km)
En vélo sur les monts du Lévézou en Aveyron
Circuit véloSportive2h35Vézins-de-Lévézou (28 km)
Circuit à pied n°16 au départ de Golinhac
Randonnée pédestreMoyenne2h35Golinhac (29 km)
Circuit à pied n°17 et 18 au départ de Golinhac
Randonnée pédestreMoyenne4h00Golinhac (29 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Gîte Castelnau-de-Mandailles, 2 pièces, 4 personnes - FR-1-601-67
HôtelCastelnau-de-Mandailles (5 km)
Auberge du Lac
HôtelCastelnau-de-Mandailles (5.2 km)
Les Hôtes du Lac, Chambres et tables d'hôtes
HôtelCastelnau-de-Mandailles (5.3 km)
Hôtel des Voyageurs
Hôtel56 € à 68 € par nuitSaint-Chély-d'Aubrac (6.6 km)
Logis Hôtel Les Coudercous
Hôtel82 € à 92 € par nuitSaint-Chély-d'Aubrac (6.6 km)
Maison de 4 chambres avec jardin amenage a Castelnau de Mandailles
HôtelCastelnau-de-Mandailles (6.7 km)
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