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Le Moderne

Restaurant - Vacances & week-end à Prades-d'Aubrac

Le Moderne - Restaurant - Vacances & week-end à Prades-d'Aubrac
Cuisine française
8.2
30

Le Bourg - Prades-d'Aubrac

CUISINE RÉGIONALE - Traversez la première salle, celle des chasseurs et des habitués du cru, et vous accéderez à un endroit quasiment magique : une petite salle panoramique, décorée en lambris pour respecter l'esprit du site, avec vue imprenable sur un joli coin du plateau de l'Aubrac. Situé à Prades-d’Aubrac, un petit village de l'Aveyron de 400 habitants au pied des Monts d'Aubrac, le restaurant Le Moderne propose des plats régionaux réalisés avec passion. Au menu, cassoulet traditionnel au confit de canard maison, tripoux, truffade et un plateau de charcuterie qui ne vous laissera pas indifférent !

SUGGESTION - Ne ratez surtout pas l’aligot du restaurant Le Moderne, une spécialité aveyronnaise mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche qu'il faut travailler et retravailler pour obtenir la texture parfaite.

DANS LA RÉGION – Profitez de la multitude de loisirs qu’offre la région aveyronnaise. Canoë dans la vallée du Lot, ski l'hiver à Brameloup, cueillette des champignons dans la forêt domaniale... Bref, l'endroit idéal pour les amoureux de la nature !

Prix moyen à la carte: 19 €

Farcou et sa salade - 8,5 €

Pavé de caussenard sur salade - 8,5 €

Salade et croustillants de pieds de cochon - 8,5 €

***

Tripou - 9,5 €

Chou farci - 9,5 €

Ballotine de volaille forestière sauce au cognac - 10 €

***

supplément aligot à la place des légumes du jour - 3,5 €

Aligot (la portion seule) - 6 €

Assiette de fromages et confiture de noix - 4 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à14h00 (tous les jours) Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Appréciations clients

8.0
1
Avril 2017
Très bon accueil. Patrons très sympathiques. Bon aligot et desserts excellents.
10
1
Décembre 2016
Pour notre deuxième passage, vIande d'Aubrac et aligot au menu. Les pavés sont succulents, une viande très tendre et avec du goût ! L'aligot a une très bonne consistance, il est goûteux et servi avec une coupelle d'ail frais un délice !
10
1
Décembre 2016
Plats délicieux et bien présentés, accueil chaleureux et dynamique ; très belle vue de la salle de restaurant. Nous y reviendrons avec plaisir, restaurant que nous conseillons vivement !
9.0
1
Novembre 2016
À l'entrée dans le restaurant nous ne nous attendions pas à un repas si bon, un service si sympathique, un cadre si beau ! C'est vraiment très bon et de qualité ! Ce restaurant vaut le détour. Nous reviendrons d'autant plus qu'il est ouvert tous les jours. Un établissement familial et de bonne qualité !
10
1
Novembre 2016
Une découverte surprenante. Une cuisine gourmande dans une arrière salle avec vue ! Très bon rapport qualité prix. Très bon accueil et service aux petits soins ! À refaire sans aucun doute

Lieux d'intérêt aux environs

Pont des Pèlerins (6.4 km)
Office de Tourisme de Saint-Chély-d'Aubrac (6.6 km)
Sainte-Eulalie-d'Olt (7.6 km)
Office de Tourisme de Saint-Geniez-d'Olt (8 km)
Forêt d'Aubrac (9.3 km)
Château de Pomayrols (9.7 km)
Saint-Côme-d'Olt (9.9 km)
Mont de Roquelaure (10.4 km)
Dômerie d’Aubrac (10.6 km)
Station de ski Espace Aubrac (10.6 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Canyoning dans les Gorges du Tarn
Sensations sportives50 € Les Salelles (26 km)
Plongée en lacs et rivière
Sensations sportives30 € Salles-Curan (39 km)
Canoë, kayak ou raft dans la vallée du Lot
Sensations sportives20 € Vieillevie (41 km)
Escalade ou via ferrata dans les causses
Sensations sportives40 € Mostuéjouls (42 km)
Location de canoë kayak dans les Gorges du Tarn
Sensations sportives14 € à 25 € Mostuéjouls (42 km)
Karting au parc de loisirs des Bouscaillous
Sensations sportives17 € à 69 € Millau (43 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Les tours circuit court
Randonnée pédestreMoyenne1h20Saint-Amans-des-Cots (25 km)
Les tours circuit long
Randonnée pédestreMoyenne2h40Saint-Amans-des-Cots (25 km)
Les Fontaines Voûtées
Circuit VTCFacile2h35Sévérac d'Aveyron (26 km)
En vélo sur les monts du Lévézou en Aveyron
Circuit véloSportive2h30Vézins-de-Lévézou (28 km)
Circuit à pied n°16 au départ de Golinhac
Randonnée pédestreMoyenne2h35Golinhac (29 km)
Circuit à pied n°17 et 18 au départ de Golinhac
Randonnée pédestreMoyenne4h00Golinhac (29 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le domaine de la rousselie
Chambre d'hôtes85 € à 90 € la chambre doublePrades-d'Aubrac
Auberge du Lac
HôtelCastelnau-de-Mandailles (5.2 km)
Hôtel des Voyageurs
HôtelSaint-Chély-d'Aubrac (6.6 km)
Logis Hôtel Les Coudercous
Hôtel53 € à 91 € par nuitSaint-Chély-d'Aubrac (6.6 km)
Village de Gite - La Cascade
HôtelSainte-Eulalie-d'Olt (7.8 km)
Hotel The Originals Château de la Falque (ex Relais du Silence)
Hôtel84 € à 175 € par nuitSaint Geniez d'Olt et d'Aubrac (7.8 km)
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