L'Atelier de Jean Paul

Mon mari souhaitait changer de restaurant et on a décidé de manger à l'atelier de Jean Paul. Pas déçu même très surpris de la carte, on y reviendra, tout est au top super bon… comme on dit en Calédonie c'est ça k bon 😋

Très belle découverte - Plats copieux et savoureux - Accueil sympathique - Le tartare de thon est excellent. La Marmite Thaï aussi.

Un chef ultramarin a eu la judicieuse idée de jeter son ancre à Perpignan. Une belle table doublée de belles assiettes, merci pour ce bon moment.

Les saveurs, les parfums, un rendez-vous à ne pas manquer. Merci pour votre accueil, votre bonne humeur et ce repas qui restera dans mes anales.

Super service, les plats sont très bien présentés mais dans mon cas, les moules au fond du plat sont tous fermé (dizaines), et dans un autre plat, les crevettes et les moules sont un peu trop crus. On n'aime pas les fruits de mer tout sec oui, mais ce ne sont pas les huîtres quand même. Quand à désert, je dirais que ça dépasse “largement” les plats principaux. D'où j'ai rajouté 1 étoile pour la cuisine. Donc service 5, cuisine 3 + 1, ambiance 4. Global = 4