PEAU NEUVE – À la rentrée 2016, le restaurant de l’Hôtel Parc Beaumont a été entièrement rénové. Le Jeu de Paume vous accueille dans décor au design contemporain, un univers tamisé et cosy aux teintes brique, cuivre et anthracite, lignes graphiques et jeux de textures subliment l’espace. Grâce à la complicité des miroirs, la douce lumière du Parc Beaumont s’invite à votre table.
NICOLAS PERRIN - Le responsable du restaurant, accompagné de son équipe, guide votre expérience gastronomique dans ce cadre chaleureux et raffiné, ouvert sur la terrasse qui fait face au parc, et au-delà, aux sommets pyrénéens…
ALEXANDRE PAGET – Le chef associe subtilement les plus fines saveurs du Sud-Ouest aux produits de saison, créant une cuisine audacieuse et d’une grande délicatesse. Ses assiettes parfumées et colorées satisferont les papilles et l’insatiable curiosité de chacun. À découvrir à Pau.
